Госконтроль приостановил работу двух цехов гипермаркета «Евроопт» в Бресте. Из-за чего?

В странеОбщество
Поделись с друзьями

Комитет государственного контроля приостановил работу двух цехов гипермаркета «Евроопт» в Бресте. В них производились кондитерские изделия и кулинарная продукция.

Евроопт

По информации КГК, в цехе по производству хлебобулочных и кондитерских изделий гипермаркета «Евроопт» на Варшавском шоссе не обеспечено соблюдение санитарных норм и правил:

  • отсутствовали необходимые помещения для соблюдения поточности технологических процессов;
  • отсутствовали условия для мытья и дезинфекции инвентаря, предназначенного для выпечки кондитерских и мучных изделий;
  • не соблюдались элементарные правила гигиены;
  • имелась продукция с истекшими сроками годности.

Цехом по производству мясной и кулинарной продукции допущена реализация 12 наименований продукции с истекшими сроками годности. На 15 наименований отсутствовали документы, обеспечивающие прослеживаемость продукции. Также не осуществлялся контроль качества выпускаемой кулинарной продукции.

По итогам проверки более 120 кг пищевой продукции утилизировано.

«Деятельность 2 цехов по производству продукции гипермаркета «Евроопт» ввиду грубейших нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства приостановлена до устранения нарушений», –сообщили в КГК.

Источник: Myfin.by

Back to top button
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля