Врач из Гродно подробно рассказал, что делать, если отравился грибами

На территории Беларуси ежегодно регистрируются случаи острых отравлений ядовитыми грибами, пик которых приходится на конец лета.

Следует помнить, что дети переносят отравления грибами наиболее тяжело. Острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений. В среднем симптомы появляются спустя 1-2 часа после употребления. Этот период мнимого благополучия в зависимости от вида съеденных грибов, вида их обработки, массы тела, возраста, дозы полученного токсина может сокращаться до 30 минут или удлиняться до 6-7 часов.

Симптомы отравления грибами имеют сходство с признаками других пищевых интоксикаций. Для всех них характерны: боль в животе, тошнота, рвота, понос, слабость, головная боль, обильный пот, изменение температуры тела (она может не повыситься, а наоборот, резко понизиться, при сильном отравлении, особенно ядом мухоморов и бледной поганки), возможны бред, галлюцинации, потеря сознания.

Признаки отравления бледной поганкой появляются лишь через 8-12 часов после ее употребления: сильные боли в животе, частый понос при непрерывной рвоте, сильная жажда, головные боли, холодный пот. Температура тела человека понижается до 36-35С, пульс становится слабым, конечности — холодными. Сознание в большинстве случаев сохраняется. Быстро появляются судороги, дыхательная и сердечно-сосудистая недостаточность, желтуха, почечная недостаточность, кома.

Отравление грибами может иметь серьезные последствия для здоровья ребенка, поэтому важно знать, как вовремя распознать его и оказать первую помощь.

• Все виды отравления грибами требуют немедленного оказания помощи. Поэтому при первых же признаках отравления необходимо вызвать скорую помощь!
• До прибытия врачей нужно промыть желудок больного (вызвать рвоту).
  уложить его в постель, укрыть теплым одеялом, к ногам положить теплую грелку.
  как можно чаще поить больного водой (без газов). Никакой пищи до врачебного осмотра принимать нельзя.
• Также нельзя до приезда врача давать лекарства, особенно болеутоляющие, противорвотные и антидиарейные.
• Обязательно нужно поставить врача в известность о том, какие грибы и в каком количестве употреблялись, каким способом они были приготовлены, а также перечислить людей, которые ели грибное блюдо вместе.

Отравление грибами — это очень опасное состояние для организма и огромная нагрузка для всех органов. Поэтому следует быть осторожными при употреблении грибных блюд. Грибы являются трудно перевариваемым в кишечнике продуктом, они противопоказаны детям до 8 лет (независимо от способа и времени приготовления).