Новые заведения и рестораны открылись в Гродно. Появились современные и интересные места для встреч

Общество
Поделись с друзьями

В гродненском торгово-развлекательном центре Triniti по проспекту Янки Купалы, 87 открылся ресторан современной белорусской кухни «Лiтвiны» и ресторан с мультинациональной кухней Terra.

27 мая в 19:00 состоится официальное открытие комплекса ресторанов. В программе праздника — живая музыка, приветственные напитки и закуски. Гость может выбрать ресторан, в котором желает отдохнуть и попробовать блюда, пишет Grodno.in.

Лiтвiны. Современная белорусская кухня

Ресторан «Лiтвiны» по праву можно назвать новой достопримечательностью в Гродно, где обязательно стоит побывать как жителям, так и гостям города. Концепция ресторана уникальна тем, что старинные рецепты литвинской кухни представлены в современной авторской интерпретации и актуальной подаче.

Бренд-шеф ресторана«Лiтвiны» Александр Чикилевский в поварском искусстве уже 31 год. Он возглавляет Гильдию поваров и шеф-поваров Беларуси, за его плечами более 30 открытых кафе и ресторанов в разных городах. Все блюда в меню разработаны Александром. А это и специалитеты (авторские блюда из картофеля, тестяные колдуны), и замысловатые закуски (лусты, тартар, карпаччо), и салаты, и горячие блюда (из рыбы, свинины, говядины, оленины), и супы (фляки, капустняк, фирменный борщ), и десерты. Для детей есть специальное меню, в котором можно найти любимые всеми маленькими гостями пельмени, тефтели, куриный бульон и другие блюда.

В барной карте ресторана «Лiтвiны» значимое место занимают напитки собственного производства: морсы, фирменный квас, авторские настойки (хреновуха, крупник, клюквенная, вишневка, самогон). Приятно удивляют и запоминаются коктейли на фирменных настойках. Представлено пиво, медовуха и сбитень, различные вина, свежевыжатые соки и литвинские чаи. Гости отмечают высокое качество кофе и это неспроста, ведь всех барменов в сети обучают профессиональные кофе-тренеры.

Terra. Multicuisine

Формат ресторанов Terra, которые за 15 лет зарекомендовали себя в Минске, — multicuisine, что означает мультикухня или мультинациональная кухня. Бессменный бренд-шеф Андрей Коледа, который работает в сети Terra практически 15 лет, разработал для гостей широкий ассортимент блюд европейской, азиатской и белорусской кухонь. Посетители могут выбрать салаты, горячие и холодные закуски, пиццу, бургеры, пасту, суши, роллы, поке, супы, горячие блюда и десерты. Гости с детьми порадуют малышей вкусными и интересными по подаче блюдами — в Terra есть специальное детское меню.

В меню напитков Terra представлены авторские лимонады, смузи и молочные коктейли в ассортименте, свежевыжатые и пакетированные соки, морсы. Всегда есть живое пиво. Радует широкая винная карта. Бармены приготовят для гостей авторские коктейли или предложат классические крепкие напитки. А качеству кофе в Terra уделяют особое внимание, работая только с профессиональным оборудованием и качественным зерном.

В ресторанах Terra и «Лiтвiны» всегда можно быть уверенным в качестве блюд и напитков. Здесь никогда не экономят на продуктах — это дело принципа и имиджа!

Над интерьером работал дизайнер, который создавал и проекты минских ресторанов сети. Ему удалось создать в каждом ресторане особую атмосферу и уют. Внимание гостей в Terra привлекают семиметровые деревянные конструкции — футуристические «грибы». Есть детский уголок, который позволит родителям отдыхать и наслаждаться изысканным меню, пока дети играют.

В дизайне ресторана «Лiтвiны» использованы элементы декора из цепей, люстры ручной работы. Особенно уютной и камерной получилась зона в «маяке», из окон которого можно наблюдать за фигуристами на катке.

Главный принцип работы ресторанов Terra и «Лiтвiны» — делать гостя счастливым, чутко откликаясь на его потребности. Создатели уверены, что жители Гродно полюбят Terra и «Лiтвiны», поэтому приглашают познакомиться с ресторанной сетью 27 мая в 19:00 на официальном открытии.

Следите за нами в Telegram , Viber и Яндекс Дзен
Знаете новость? Пишите в наш Telegram-бот. @new_grodno_bot
Back to top button