Почем нынче оливье? Смотрите, как в Беларуси за год изменились цены на новогоднее меню

В странеОбщество
Поделись с друзьями

«АиФ» выяснил, какую сумму нужно отдать, чтобы приготовить традиционные для Нового Года салаты, а также купить мандарины, конфеты, шампанское и прочее, что обычно бывает на праздничном столе.

Рецепты для новогоднего стола: закуски, салаты и торт

Цены варьируются в зависимости от магазина, региона, наличия скидок, акций и т. д., потому мы исходим из средней стоимости потребительских товаров за килограмм, десяток, литр по Беларуси, представленной Национальным статистическим комитетом (Белстат).

Оливье

Для приготовления традиционного новогоднего салата потребуются майонез, картофель, яйца, морковь, колбаса, зеленый горошек и огурцы. За год цены (здесь и далее — за кг, десяток, литр) выросли на все позиции. Поэтому корзина с продуктами дороже прошлогодней на 5,83 руб., или на 21,5%.

Фото: Фото из открытых источников
ИнгредиентыНоябрь
2020 г.
Ноябрь
2021 г.
Майонез5,98 руб.7,82 руб.
Картофель0,76 руб.1,30 руб.
Яйца куриные2,33 руб.2,63 руб.
Морковь0,70 руб.1,25 руб.
Колбаса вареная высшего сорта7,77 руб.8,11 руб.
Зеленый горошек*5,66 руб.6,79 руб.
Огурцы свежие3,86 руб.4,99 руб.
Итого27,06 руб.32,89 руб.

* цена за килограмм консервированных овощей, по данным Белстата.

Бутерброды с икрой

Одна из дорогих, но полюбившихся закусок — бутерброды с красной икрой. Исходя из статистики, цены выросли на 67,78 руб. Но это, напомним, для подсчетов за килограмм. Едва ли кто-то станет покупать к праздничному столу такое количество икры. А ведь она как раз — наиболее подорожавший за год ингредиент. В процентном соотношении цены выросли на 49,5%.

Фото: Фото из открытых источников
ИнгредиентыНоябрь
2020 г.
Ноябрь
2021 г.
Икра лососёвых рыб117,16 руб.183,12 руб.
Батон (из муки пшеничной высшего сорта)2,84 руб.3,19 руб.
Масло животное (сливочное)16,84 руб.18,31 руб.
Итого136,84 руб.204,62 руб.

Салат «крабовый»

Второе блюдо нашего стола — крабовый салат, в состав которого входят крабовые палочки, консервированная кукуруза, рис, куриные яйца и майонез. Заметим, что в статистике Белстата позиция «крабовые палочки (крабовое мясо)» в прошлом году не учитывалась. Считаем без нее.

Но даже в этом случае мы видим, что цена на иные ингредиенты за год не снизилась. Без учета крабовых палочек стоимость продуктового набора все равно стала больше на 3,49 руб. Цены выросли на 20,8%.

Фото: Фото из открытых источников
ИнгредиентыНоябрь
2020 г.
Ноябрь
2021 г.
Майонез5,98 руб.7,82 руб.
Крабовые палочки (крабовое мясо)(11,33 руб.)
Кукуруза*5,66 руб.6,79 руб.
Рис2,80 руб.3,02 руб.
Яйца куриные2,33 руб.2,63 руб.
Итого16,77 руб.20,26 руб.

* цена за килограмм консервированных овощей, по данным Белстата (в итоговом подсчете крабовые палочки не учитываем).

Дополнительные покупки

Привычными угощениями новогоднего стола стали мандарины, конфеты и бутылка игристого. Цена на фрукты упала на 35 копеек. А оставшиеся две позиции выросли в цене. Таким образом, за килограмм мандаринов, конфет и бутылку шампанского придется в среднем заплатить на 2,6 руб. больше, чем в 2020-м. Рост цен — на 8,5%.

ПродуктыНоябрь
2020 г.
Ноябрь
2021 г.
Мандарины4,44 руб.4,09 руб.
Конфеты, глазированные шоколадной глазурью14,35 руб.16,71 руб.
Шампанское11,58 руб.12,17 руб.
Итого30,37 руб.32,97 руб.

Следите за нами в Telegram , Viber и Яндекс Дзен
Знаете новость? Пишите в наш Telegram-бот. @new_grodno_bot
Back to top button