С 1 января 2021-го белорусский общепит обязан изгнать пластик и со столов, и с кухонь

Общество
0
0
Поделись с друзьями
Сам запрет – дело свершившееся. Запрещено почти все, от банальных одноразовых тарелок до ланч-боксов и пластиковых бутылок. Исключение сделали лишь для упаковки из пластмассы для кондитерской продукции и кулинарных полуфабрикатов.

Уже с 1 января 2021-го белорусский общепит обязан изгнать пластик и со столов, и с кухонь.

И что придет на замену? На сайте Министерства антимонопольного регулирования и торговли выложен список производителей посуды, столовых приборов и упаковки из числа резидентов. Материалы и технологии они применяют разные, так что формально сохранится и возможность выбора, и честная конкуренция, пишет nfobank.by.

Глава министерства, Михаил Жигало, уверен – затраты рестораторов в результате принудительного освобождения их от пластиковой напасти не вырастут. И потому нет повода повышать цены в общепите. Белорусская промышленность в этом году получила такой стимул, что легко заменит в следующем 200 млн единиц пластиковой посуды, которые используются в стране ежегодно.У этой большой инициативы есть две подоплеки, экологическая и экономическая. Мало просто заменить пластиковые соломинки настоящей соломой, а пиццу подавать на деревянном подносе. И то, и другое, и вообще вся экологически полезная утварь должна иметь белорусское происхождение. Негоже закупать иностранные биоразлагаемые штучки, надо кормить людей, исходя из соображений поддержки местного бизнеса.

Впереди первый квартал 2021 года, по итогам которого и будет сделан вывод, насколько полезным оказался данный запрет и не следует ли его ужесточить и масштабировать. Например, расширить и на сферу розничной торговли, убрать одноразовый пластик из продажи вообще.

А там, глядишь, и мерзкие пакеты сдадутся под натиском вернувшихся в моду авосек. Или как теперь правильно говорить, экологически полезных многоразовых «веревочных шоперов».

Следите за нами в Telegram , Viber и Яндекс Дзен
Знаете новость? Пишите в наш Telegram-бот. @Newgrodno_feedbackbot

Добавить комментарий

Close