Путешествие по всему миру, не выезжая из Гродно. Секреты фудтрака Пан Картофан

Эксклюзивное интервью для newgrodno.by

Общество
1
0
Поделись с друзьями

Путешествие — это маленькая жизнь! Кто-то коллекционирует памятные сувениры и магнитики из-за границы. А владелец гродненского фудтрака Пан Картофан Дмитрий собирает рецепты. Потом он воплощает их в блюда и знакомит жителей и гостей областного центра с новыми городами и странами.

пан картофан

Дмитрий – повар с огромным опытом работы. Начал свою карьеру еще в советские времена. Много учился и продолжает пополнять копилку знаний сегодня.

фудтраки гродно

Благодаря тяге к новым знаниям Дмитрий наполняет меню фудтрака необычными позициями. Вот почему ассортимент ресторанчика на колесах напоминает гастрокарту мира.

пан картофан гродно

пан картофан

пан картофан гродно

фудтрак на колесах

пан картофан

Вспомните, как началась история Пан Картофана, в нашем большом фоторепортаже сразу после открытия нового фудтрака.

Меню и цены в фудтраке Пан Картофан Гродно

Пицца

Пицца — кусочек Италии. Кстати, все ингредиенты для теста доставляются из этой страны. Для всех неаполитанских пицц тесто замешивается с любовью. Ферментируется 48 часов при особой температуре. Затем дополняется разнообразными начинками.

И вот мы получаем настоящую пиццу при температуре 450-500 °С. Вкус моментально перенесет вас в небольшой ресторанчик провинциальной Италии.

Цены за 500-граммовую пиццу от 10 до 13 руб

фудтраки гродно

гродно фудтрак пан картофан

пан картофан

Фалафели

Рецепт фалафеля привезли из Израиля. Нутовые шарики в сочетании с 25 различными травами обжариваем до хрустящей корочки. Они не оставят равнодушным ни одного гурмана.

Цена за 220 г (11 штук) 6 руб.

пан картофан

фудтрак цена

фудтрак на колесах

Картошка по-бельгийски

Картофель по-бельгийски изготавливается из настоящего бельгийского картофеля «Бентье». Этот сорт картофеля привезли из Бельгии и выращивают на наших полях специально для картошечки по-бельгийски. Картошка проходит две степени обжарки, что придает ей изысканный и неповторимый вкус.

Цена 4 руб 50 коп.

Бельгийские вафли

Бельгийские вафли. Хрустящие снаружи и мягкие внутри. С разнообразными добавками, которые делают этот десерт просто божественным.

Цена 4 руб 50 коп.

пан картофан

пан картофан

Экзотика в Пан Картофан — яблоки в карамели

Яблоко в карамели – «сувенир» из Диснейленда. Бесподобное сочетание сочного яблока и сладкой хрустящей карамели сражает наповал.

Цена 2 руб 50 коп.

пан картофан

фудтрак меню

В планах — только вперед

«Совсем недавно все фудтраки были на волоске от закрытия. И только благодаря одному человеку мы продолжаем радовать Гродно нашими блюдами. Наш спаситель – председатель Гродненского горисполкома Мечислав Гой. Мы ему благодарны за поддержку и помощь», — говорит Дмитрий.

Кстати, мы уже написали про плюсы и минусы бизнеса на колесах.

Меню Пан Картофан пополняется постоянно. Поэтому фудтрак не перестает удивлять эксклюзивными гастроновинками. Кстати, разместился фургончик с необычной для Гродно едой по адресу: ул. Виленская,1 (сразу за зданием ЗАГСа).

Режим работы фудтрака Пар Картофан: 13:00 – 22:00 без выходных.

фудтраки беларусь

Как попасть в Пан Картофан не выходя из дома

Есть у фудтрака Пан Картофан и доставка. Благодаря этой услуге вы можете устроить путешествие, не выходя из дома.

Сайт для заказов: pankartofan.tilda.ws

Следите за новинками и новостями Пан Картофан на их страничке в Инстаграме — @pan_kartofan.by.

фудтраки беларусь

картошка по-бельгийски

яблоко на палке десерт

пан картофан

Почитайте еще один любопытный репортаж про гродненские фудтраки и их владельцев.

Следите за нами в Telegram , Viber и Яндекс Дзен

Добавить комментарий

Смотрите также

Close