В Гродно 30 апреля стартует первый ГАСТРОФЕСТ: что представит гродненский общепит

Общество
Поделись с друзьями

30 апреля стартует первый ГАСТРОФЕСТ.ГРОДНО, который продлится до 16 мая. В нем примут участие 16 заведений, которые подготовили гастросеты, визитные карточки заведений, по фиксированной цене 18 byn. Также заведения подготовили крутые предложения совместно с брендом Grant’s. Сохранится игровая механика по сбору штампов при посещении заведений. Гостей ждут подарки от Генерального партнера всей серии фестивалей Альфа_Банка и бренда Grant’s.

Стоит также отметить, что все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by. Будет выбран «лучший сет» по мнению посетителей фестиваля.

Всех владельцев карт Альфа-Банка ждут комплименты от заведений – напиток в подарок при следующем посещении.

ВЕРАНДА

Темаки ролл с овощами
Аранчини с болоньезе и моцареллой
Гаспаччо на печеном перце
Медальоны из свинины c соусом «Демигляс»
Печеный картофель с домашним творогом и травами
Сорбе из манго с кокосовым молоком
​общий вес​: 1000г

ГУДИНИДомашние Лингвини с голубыми мидиями
Весенний микс-салат с Пармской ветчиной,
Брускетта со сливочным сыром и конкассе из помидор,
Мороженое с беконом
​общий вес​: 800г

ФАРАДЕЙ

Весенний микс-салатов с цыпленком
Блэкбургер + картофель фри
Чикен Бекон + картофель фри
Торт «Медовик»
​общий вес​: 1170г

БАКСТ

Куриная грудка в винном соусе с пьяной грушей и картофелем пай
Закуска «Томатные сферы»
Тирамису «Мамин горшочек»
​общий вес​: 600г

КРОНОН

Трио закусок:
спаржа с утиным филе и апельсиновым соусом
крокет с креветкой и шпинатом
эклер с крем-чизом и овощным крудите
Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком
Говядина с муссом из цветной капусты, сливовым чатни и имбирной морковью
Кокосовый мусс с лаймовым кремю
​общий вес​: 660г

ХАНИ КАБАНИ

1. Шпажка-гриль
Домашняя буженина с салом собственного посола
Свиное рёбрышко в меду, томлёное при низкой температуре
Филе «Пайяр» с рукколой и соусом Ворчестер
Нежная колбаска из цыплёнка
Соус Барбекю
Горчичный соус
2. Гарнир-гриль
Початки кукурузы, запечённые на гриле
Картофель на гриле с соусом Гуакамоле
3. Салатный микс с лимонной заправкой и ароматными травами. Подаётся с чипсами из лаваша и луком фри
4. Десерт-гриль
Обожжённый ванильный маршмеллоу
​общий вес​: 700г

BASTA PASTA

Брускеттки из пшеничного хлеба собственной выпечки, с пряным сливочным сыром
Дзепполе с сыром и томатным соусом
Салат с индейкой, томатами и облепиховым соусом
Томленые говяжьи щеки со сливочным кус-кусом и розмариновым соусом
Профитроли со сливочным кремом, миндалем и шоколадным соусом
​общий вес​: 820г

СТАРЫЙ ГОРОД

Дачный салат из печеной свеклы с сезонными овощами и рассольным сыром
Канапки с сельдзем, змальцем и печонай шинкай
Пельмени черные, фаршированные карпом в бульоне
Колбаски гриль с печеным картофелем и квашеной капустой по-домашнему
Творожно-клубничный тирамису с мятой и какао
​общий вес​: 1070г

АМСТЕРДАМ

Салат «Франческа»
Карпаччо из говядины
Филе морского окуня в сливочно-креветочном соусе с рисом
Жареное мороженое в хрустящих хлопьях
Хлеб «Фокачча»
​общий вес​: 1091г

ЗАМОК ЗЕВАНЫ

Говяжий тартар с маринованными овощами, перепелиным яйцом и гренками
Клецки картофельные с мясом, под луком со шкваркой
Картофель фаршированный пармской ветчиной и сыром со сливочным соусом
Паштет из говяжьей печени в слоеном тесте
Жур
Яблоко печеное с клюквенным соусом
​общий вес​: 1710г

КОРОЛЕВСКАЯ ОХОТА

Салат картофельный с беконом
Сырные палочки с томатным соусом
Томленые говяжьи щеки с гречневой кашей, копченой свеклой и сливочным соусом
Суп луковый с сыром и гренками
Клубника протертая с шариком ванильного мороженого
​общий вес​: 1410г

ДОМ

Салат из весенних овощей с яйцом и семенами подсолнуха
Суп из говяжего хвоста с чечевицей
Свиные ребра с запеченым молодым картофелем
Огурцы малосольные
Вареники с творогом и клубникой
​общий вес​: 1150г

ЭЛЬ ГУСТО

Салат Эль Густо
Стейк из говядины с клюквенным соусом и овощами на гриле
Бургер Эль Густо
общий вес​: 420г

ПАНОРАМА

Бургер по-белорусски с чипсами из бекона
Пита
Колбаса домашняя с картофельными дольками, маринованными огурчиками, острым перцем с соусом
Штрудель с мороженым
​общий вес​: 850г

ФОРНО

Пицца «Форно»
Соус чесночный
Аранчини
Брускетта с томатом
Десерт «Koppa primavera»
​общий вес​: 1035г

ЛИМУЗИН

Салат из печёной свеклы с соусом песто
Стейк из свежего лосося с гарниром булгур с шампиньонами
Cырники с семенами чиа и ягодным соусом
Смузи на выбор «Супер Долголетие» или «Оранжевое настроение»
​общий вес​: 655г

Следите за нами в Telegram , Viber и Яндекс Дзен
Знаете новость? Пишите в наш Telegram-бот. @new_grodno_bot
Back to top button