Овощной салат, кабачковые кексы и шашлык. Подборка дачных рецептов

Вкусные советы вместо диетыОбществоСпецпроекты
Поделись с друзьями

Бутерброд с подорожником, печенка в пакете и суп из горошка. NewGrodno.by собрал 7 рецептов, которые можно и нужно приготовить на даче.

Овощной салат

Ингредиенты:

Огурец – 1шт.

Морковь – 1шт.

Луковица – 1шт.

Болгарский перец – 1шт.

Перец Чили – 1шт.

Для заправки:

Соевый соус – 2ч.л.

Лимонный сок – 2ч.л.

Мед – 1ч.л.

Кунжутное (или любое другое) масло – 2ч.л.

Кунжут – 2ч.л.

Как приготовить:

Нарезать овощи соломкой. Смешать продукты для заправки, слегка взбить. Заправить овощи и дать настояться 5-10 мин. Перед подачей посыпать кунжутом.

Кабачковые кексы

Ингредиенты:

Кабачки – 2шт.

Мука – 2/3 ст.

Яйцо – 2шт.

Разрыхлитель – 1ч.л.

Соль – 1щепотка

Сахар – 1ч.л.

Как приготовить:

Кабачок натереть на крупной терке, посолить и перемешать. Оставить в миске на несколько минут, чтобы выделилась лишняя жидкость. Слить ее.

Добавить муку, яйца, разрыхлитель, сахар. Все перемешать.

Выложить тесто в формочки для кексов и выпекать 20 минут.

Овощной шашлык

Ингредиенты:

Кабачок – 2шт.

Перец – 2шт.

Помидор – 2шт.

Шампиньоны – 300гр.

Масло растительное, соль, перец – по вкусу

Как приготовить:

Кабачки, помидоры, перец и шампиньоны порезать кружками. Все овощи надеть на шампуры и сбрызнуть растительным маслом. Обжаривать на углях, поворачивая до готовности. Выложить на блюдо, посолить и поперчить.

Бутерброд с подорожником

Ингредиенты:

Подорожник – 10средних листьев

Луковица – 1шт.

Морковь – 1шт.

Творог – 2ст.л.

Чеснок – 1зубчик

Как приготовить:

Лук и морковь пропустить через мясорубку. Смешать с творогом и рубленым чесноком. На промытые листья подорожника положить массу и украсить ягодами и фруктами. Подать на стол.

Фаршированные сосиски-гриль

Ингредиенты:

Сосиски – 6шт.

Сыр – 100г.

Бекон – 6 полосок

Как приготовить:

Надрезать сосиску и вложить в нее тонкий ломтик сыра. Завернуть сосиску в бекон. Жарить на гриле по 3мин. с каждой стороны.

Куриная печенка в пакете

Ингредиенты:

Печенка – 1кг.

Мука – 300гр.

Соль, перец, чеснок, сухие приправы – по вкусу

Как приготовить:

Печенку, муку, соль, перец, чеснок и приправы засыпаем и перемешиваем в пакете. Выкладываем на сковородку и жарим на подсолнечном масле до приготовления.

Овощной суп

Ингредиенты:

Кабачок – 1шт.

Маринованный горошек – 1банка

Луковица – 1шт.

Мясо – 500гр.

Помидор – 2шт.

Как приготовить:

Мелко нарезать мясо и овощи. Забросить все в мультиварку или кастрюлю. Потушить 1 час. Перед подачей посыпать укропом и сметаной.

Все рецепты — ТУТ!!!

Следите за нами в Telegram , Viber и Яндекс Дзен
Знаете новость? Пишите в наш Telegram-бот. @new_grodno_bot
Back to top button