4 рецепта вкусных салатов на скорую руку

В повседневной суете и заботах чаще всего время на приготовление еды очень ограничено. Но так хочется радовать себя и своих близких вкусной домашней едой. Сегодня в нашей рубрике «Вкусные советы вместо диеты» мы подобрали для вас очередную выручалочку – 4 рецепта вкусных салатов на скорую руку.

1. Салат «Нежный».
Нам понадобятся:

— 5 яиц.
— 200г консервированной кукурузы.
— 50г сыра.
— 100г куриной грудки (желательно на гриле).
— 100г йогурта.
— соль.

Яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Сыр натираем на тёрке. Куриную грудку нарезаем мелко. Все ингредиенты смешиваем и заправить йогуртом.

2. Салат «Морской».
Нам понадобятся:

— 2 средних помидора.
— 200г креветок.
— 2 зубчика чеснока.
— 4 яйца.
— 20г зеленого салата.
— соевый соус.

Яйца, очищаем и разрезаем на четыре части. Помидоры режем крупными кубиками, зеленый салат рвем на небольшие кусочки. Креветки отвариваем и чистим. Чеснок пропускаем через чесночницу. Все ингредиенты смешиваем и добавляем соевый соус.

3. Салат «Весенний».
Нам понадобятся:

— 5 яиц.
— 40г зеленого лука.
— 200г свежего огурца.
— 100г редиса.
— 50г сметаны (10% жирности).
— соль.

Все ингредиенты нарезаем крупно, заправляем сметаной и тщательно перемешиваем.

4. Салат «Рыбный».
Нам понадобятся:

— 200г сайры в собственном соку (или тунца).
— 4 яйца.
— 70г репчатого лука.
— 30г отварного риса.
— 50г домашнего майонеза или сметаны.
— соль.
— перец.

Яйца отвариваем и нарезаем мелкими кубиками. Рыбу разминаем вилкой. Лук нарезаем полукольцами и поджариваем на антипригарной сковороде. Все ингредиенты смешиваем и заправляем солью, перцем и домашним майонезом (сметаной).