На Белорусской универсальной товарной бирже прошли первые биржевые торги вишней на внутренний рынок. Один из отечественных производителей сахара приобрел 20 тонн замороженной ягоды первого класса без косточки, рассказали Office Life представители площадки.
Продавало вишню белорусское предприятие, которое занимается заготовкой, заморозкой и переработкой ягод и грибов.
В итоге ассортимент плодоовощной продукции, доступной для закупки на биржевой площадке, уже превысил 40 позиций.
К слову, год назад на БУТБ зарегистрировали первую биржевую сделку по закупке свежих киви объемом 40 тонн.
На площадке объясняют, что в большинстве случаев ввод в биржевой оборот дополнительных товаров в этом сегменте происходит по запросу участников торгов. Так было и с вишней: на биржу поступила заявка на покупку 20 тонн продукции, о чем уведомили всех аккредитованных для участия в торгах потенциальных поставщиков, и уже на ближайшей торговой сессии сделка состоялась.
Если же поставщики нужного товара еще не сотрудничают с биржей, в таком случае проводят исследование внебиржевого рынка, по результатам которого на торги целенаправленно привлекаются продавцы.
Общая сумма сделок по биржевым торгам пищевым сырьем, бакалеей и плодоовощной продукцией для внутреннего рынка в прошлом году достигла 55,6 млн рублей, что в 2,2 раза больше, чем в 2023-м. В торгах регулярно участвуют и совершают сделки около 100 продавцов и 60 покупателей, а самыми востребованными товарами в прошлом году были комплексные пищевые добавки, рафинированное подсолнечное масло, какао-порошок, изолят соевого белка, закваска для производства молокопродуктов и пшеничная клейковина.
