В начале апреля в Беларуси подкорректировали постановление Совмина №713, которое регулировало цены на широкий перечень продукции. Список заметно сократили.
Tochka.by 7 апреля (еще до вступления в силу изменений) провела мониторинг одной из самых крупных сетей доставок и зафиксировала цены более чем на 420 позиций продуктов. Вернулись к ним спустя почти месяц, когда торговля уже успела пожить по новым правилам.
Из перечня регулируемых товаров исключили 120 позиций, в основном это продукты: мясо, молочка, сладости, овощи и другие. Пройдемся по этим категориям.
Данный мониторинг не описывает весь рынок, а лишь дает понимание актуальной ситуации. Цены в других магазинах могут отличаться, так как у каждой из торговых сетей разные отношения с поставщиками и разные запасы продукции на тот или иной момент.
Мясо и мясопродукты
В этой категории мы взяли на контроль почти 100 позиций. Сравним цены случайной выборкой.
Котлеты сливочные с сыром и котлеты «Домашние» с грибами и сыром от «Петрухи» раньше стоили Br6,71, а теперь Br7,42. Другая продукция этого бренда тоже подорожала. Митболы из мяса цыплят с творожным сыром – на 12 копеек, шницель «Петруха мастер» из мяса цыплят – на 13 копеек, биточки из мяса птицы с сыром – на 19 копеек.
Подорожали котлеты для бургеров. Так, продукция от «Мироторга» (мини-котлеты из говядины, 300 г) стоили в апреле Br12,52. Сейчас – уже Br12,57. А котлеты Burger Сhef раньше стоили Br11,24. Теперь – Br11,99.
Выросли в цене другие полуфабрикаты из мяса. Замороженные голубцы «Нежные» (700 г) в апреле были по Br8,59. Сейчас – Br8,65. А вот голубцы «Гурман» (700 г) как стоили Br9,09, так и остались. Нашелся такой же продукт, который потерял в цене. Так, замороженные полуфабрикаты «Знатные» со свининой и говядиной стоили Br14,59, а теперь Br14,09.
Подорожало сало. До отмены регулирования посмотрели цены на два продукта – сало «По-белорусски» за Br31,87 за килограмм (теперь – Br32,05) и продукт из свинины «Сало деревенское» за Br23,48 (сейчас – Br23,59).
Изучили ценник и на копчености.
Продукт из свинины «Карбонад домашний» копчено-вареный в апреле стоил Br22,77 за кило, теперь – Br25,16. Ветчина из свинины «Гармония» в апреле обошлась в Br19,07 за 1 кг, сейчас – на 7 копеек дороже.
Возьмем для примера еще парочку позиций случайным образом. Мясной продукт из свинины «Ветчина Палермо» стал дороже на Br2,49. А «Полендвичка изысканная» подорожала на Br1,49.
Выросли в цене и копчености из птицы. Так, рулет копчено-вареный «Праздничный» стоил в апреле Br8,30, теперь придется отдать на 25 копеек больше. Бедро «Аппетитное» стало дороже на Br1,53, филе из мяса индейки «Фирменное»– на Br1,44.
Нашлась и продукция, которая, наоборот, подешевела. Так, замороженные котлеты «Папараць-кветка» (600 г) потеряли в цене 60 копеек. Замороженные котлеты из птицы с сыром (600 г) в апреле стоили Br13,69, сейчас – Br12,99.
Итак, в мясном отделе практически все продукты, которые вывели из ценового регулирования, подорожали. В среднем стоимость таких товаров увеличилась от 0,4 до 10%.
Молочные продукты
Подорожала и молочка, часть которой отпустили в ценовом регулировании.
Сливки «Ляховичок» (20% пол-литра) в апреле обошлись нам в Br5,84, сейчас – в Br6,35. Сливки «Минская марка» 10% того же объема раньше стоили Br2,89, теперь – Br3,15.
Посмотрим упаковки поменьше. Сливки «Минская марка» (20%, 0,2 л) стали на 24 копейки дороже.
Изучили и цены на творожные десерты, которые теперь не попадают под госрегулирование. Такое лакомство с клубникой от «Молочного гостинца» подорожало на 21 копейку.
Творожный десерт «Савушкин» с кусочками шоколада сейчас продается за Br1,85. Баночка стала дороже на 43 копейки.
Пудинг от «Минской марки» в апреле стоил Br1,32. Сейчас – уже Br1,49. А пудинг «Савушкин» со вкусом молочного шоколада еще совсем недавно продавался за Br1,42, теперь он дороже на 17 копеек.
Творожные сыры тоже выросли в цене. Так, «Легкий» SVEZA (35%, 150 г) стал дороже на 25 копеек. Если раньше сыр творожный Cream Nuvo Professional (65%, 200 г) стоил Br5,04, то сейчас – Br5,09.
Ценник на сыр творожный Bonfesto с вялеными томатами (65%, 125 г) повысился на 2 копейки. А вот творожный сыр Hochland (60%, 140 г) вырос в цене сразу на Br1,25.
Подорожали и плавленые сыры после отмены регулирования цен на них. Так, сыр «Ласковое лето» со вкусом ветчины (170 г) прибавил в цене 39 копеек. Сыр плавленый «President ассорти» (140 г) раньше стоил Br5,42, теперь – Br5,49. А плавленый сыр «Hochland чизбургер» (150 г) вырос в цене сразу на Br1,57.
Самая «ходовая» молочка осталась под регулированием. Но те люди, которые привыкли покупать и другие продукты, заметили подорожание. Ощутимо прибавили в цене сливки – на 8%. А творожные десерты и пудинги – вообще на 11–19%, творожные и плавленые сыры подорожали в среднем от 1 до 6%.
Овощи и овощные смеси
Из регулирования цен вывели зеленый лук и другую зелень. Если в апреле покупателям на сайте доставки предлагался для покупки лук из России за Br1,55 (за пучок 70 г), то теперь он стоит уже Br2,59. Но есть варианты и дешевле: за Br1,49 (60 г, Россия) и за Br1,69 (70 г, Беларусь).
Сейчас самый дешевый вариант укропа продается за Br1,69 (70 г, Беларусь). В апреле за такой же фермерский пучок зелени мы бы отдали Br1,54.
В прошлом месяце 30 г петрушки «Веселый огородник» стоили Br1,21, сейчас уже придется заплатить Br1,39.
Что с замороженными овощными миксами? Не изменились в цене смеси марки Poltino (по Br9,29 и Br9,37 разных вкусов).
Заметно подорожала овощная смесь «Мексиканская» на развес (раньше было Br5,91 за кило, теперь – Br7,45).
Гавайский микс от «Бондюэль» (400 г) в прошлом месяце стоил Br7,81, теперь – Br8,69. А овощная смесь VICI (весенняя замороженная, 400 г) сейчас продается дороже на 41 копейку. Подскочила цена и на овощную смесь с грибами и рисом «Мока» (400 г) – на 44 копейки.
Итак, свежая зелень ощутимо подорожала. В процентном выражении лук прибавил целых 41%, укроп – на 9%.
Импортная (польская) овощная замороженная смесь не подорожала. А вот продукты из России выросли в цене прилично: на 11 и 21%.
Майонез, кетчуп, чипсы
Изменились цены на соусы. Майонез «Провансаль люкс» от «Золотой капли» (200 г) сейчас продается за Br2,19, а в апреле стоил Br1,93. Майонез «Провансаль столичный» от «Камако» (180 г) подорожал на 27 копеек.
А вот кетчуп «Heinz томатный» (320 г) прибавил в цене сразу 78 копеек. ABC (160 г) стал дороже на 37 копеек.
Не изменился ценник на шашлычный кетчуп Gusto (200 г) – Br1,55. А «Махеевъ шашлычный» (500 г) даже подешевел на 17 копеек.
Посмотрели и чипсы, цены на них тоже перестали регулировать. Как итог – стоимость стала выше.
За Lay’s со вкусом краба (140 г) теперь придется отдать Br5,85 (стали дороже на 77 копеек). Чипсы «Lay’s из печи» (лисички в сметане, 85 г) подорожали на 67 копеек.
Чипсы «Премьер» со вкусом сметаны и лука (70 г) в апреле стоили Br1,62. Теперь – Br2,25. А чипсы Mega Chips со вкусом сметаны и лука (200 г) подорожали на Br1,53.
На какие продукты цены регулируют
По-прежнему под госрегулирование попадает стоимость ряда мясных продуктов: говядины, свинины, фарша (кроме говяжьего), мяса кур, полуфабрикатов из мяса кур, субпродуктов из кур, пельменей, колбасы.
Стараются держать ценник на рыбу и рыбные консервы (за исключением лососевых, осетровых, тунцовых пород), а также практически на всю молочку.
Регулируются цены на сливочное и подсолнечное масло, яйца, сахар и соль, чай и кофе, хлеб, крупы, макароны, ряд сладостей.
Из овощей под госрегулированием остается «борщевой набор», огурцы, помидоры, чеснок и перец сладкий. Фрукты – яблоки, груши, виноград, цитрусовые и бананы – также по-прежнему в перечне.
Полный список можно посмотреть здесь.