Закуски с литературными акцентами, настойки по аутентичным рецептам и персонал, цитирующий Пушкина: в Гродно открылось очень необычное заведение

Раньше в здании Гродненского драмтеатра уже было кафе, пользующееся популярностью у горожан. Правда, в последние годы площади пустовали. Но сейчас есть хорошие новости: здесь открывается новое заведение с интересным подходом к меню, подаче блюд и даже интерьерам. Newgrodno.by узнал подробности о наливочной «Онегин», разместившейся в здании драмтеатра. С 3 октября заведение уже работает в тестовом режиме.

Название, как рассказывают здесь, выбрали не случайно. «Театр — это обитель культуры, искусства, эмоций, место, где оживают истории. И наш «Онегин» – это именно такое культурное место для культурных людей, идеальное продолжение этой атмосферы, своего рода антракт для души», — подчеркивают в заведении.

Литературных отсылок хватает. Например, в меню есть закуски на бородинском хлебе. У каждой из ни не только выверенный вкус, но и литературной название: «Ленского Утеха» с нежным салом и хрустящим маринованным огурцом, «Зимняя зарисовка» со свеклой и ароматной сельдью, а еще «Онегинский каприз» со шпротами и воздушным яичным муссом. Из необычных позиций также можно отметить ароматные грузди и хрустящие опята, а еще фирменные хрустящие гренки по фирменному рецепту и закуски на утином паштете.

Все это, считают в заведении, идеально дополнит подающиеся здесь настойки. «Настойки создавались по старинным рецептам, которые восходят к временам, когда напитки были полны богатых и насыщенных вкусов. Ингредиенты выбирали исключительно качественные и, что очень важно, традиционные. Благодаря этому нам удалось восстановить аутентичные вкусы, которые раньше были характерны для нашей культуры», — рассказывают в наливочной «Онегин».

Еще одна фишка заведения – начитанные бармены. Перед открытием они получили необычное задание – выучить «Евгения Онегина». Поэтому, если попросите, то бармены с удовольствием процитируют самые яркие и запоминающиеся моменты из романа в стихах!

Кстати, интерьер наливочной также создавался под стать эпохе. Поэтому перед открытием пришлось немало времени провести в поисках аутентичных и соответствующих духу времени предметов.

Несмотря на все это, цены в заведении обещают сделать доступными для всех.

Одновременно заведение может принять до трех десятков гостей. Есть два посадочных столика на 8 гостей, несколько столиков для стоящих посетителей, а также 10 удобных и уютных мест за барной стойкой.

Гостей здесь ждут с 17:00 до 2:00 (воскресенье-четверг). В пятницу и субботу режим работы продлен до 3.00. Стоит учитывать, что во время спектаклей в малом зале драмтеатра, заведение будет начинать работу чуть позже. Но об этом гостям напомнят на страничке в Instagram.

Перепечатка любых материалов портала Newgrodno.by (фото, видео, текст, другой фрагмент публикации) запрещена без письменного разрешения редакции. Обращаться по адресу info@newgrodno.by.