В Беларуси запретили продажу и импорт одного из товаров марки «Умный выбор». Проверка Госстандарта выявила наличие кишечной палочки и других опасных бактерий.
Речь идет о смеси пряностей «Для овощных салатов». В ее состав входят чеснок, паприка, кориандр, зелень укропа, петрушки, перец черный, лук-порей и другие специи.
Однако микробиологические показатели смеси вызвали у специалистов вопросы.
«Продукция не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ч. 1 ст. 5, ч. 1 и 2 ст. 7, раздела 1.5 приложения 2)», – заявили в Госстандарте.
В специях превышено допустимое содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в 3,6 раза.
Наличие бактерии группы кишечной палочки, а именно колиформы, не допускается ни в каком количестве.
Под запретом и отечественные специи
Недавно Госстандарт внес в список опасной продукции красный молотый перец и молотый кориандр.
Обе специи производит ОАО «Лидские пищевые концентраты».
В проверенных партиях выявили завышенное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, плесени и кишечную палочку.
В красном перце плесени было в 48 раз больше допустимого, в кориандре – в 25 раз.
Источник: Tochka.by
