Десятилетие выдалось насыщенным: деноминация, скачки курса доллара, инфляция, ковид, санкции, закрытые границы, эксперименты с госрегулированием цен и их постепенная либерализация.
Каждый из этих факторов так или иначе влиял на стоимость товаров. Итог закономерен: цены выросли. Однако масштаб этого роста способен удивить даже тех, кто следил за экономикой в режиме реального времени.
Читательница Tochka.by поделилась настоящим раритетом – чеками 2016 года.
Мы прошлись по тем же магазинам спустя 10 лет и посмотрели, как изменилась стоимость товаров.
Верни мне мой… 2016-й
Чеков за 2016-й не так уж и много, зато они самые интересные: напоминают нам о тех временах, когда цены в неденоминированных рублях еще совсем не кусались.
Например, 200 г творога тогда стоили 8300 рублей, то есть по-новому – всего 83 копейки. А бутылка молока – лишь 69 копеек в результате «конверсии». Сейчас аналогичная пачка творога стоит в районе 2, а то же самое молоко «Минская марка» 1,5% – и вовсе в районе 2,72.
Еще некоторые вспомнят дешевые огурцы. В апреле 2016-го за кило гладких огурчиков мы отдавали 27 500 рублей (то есть 2,75). Сейчас в этом же магазине они стоят 7,76.
Были и томаты за 31 500 рублей в июне (3,15 по нынешнему «курсу», сейчас продаются по 10,66), грейпфрут за 16 900 рублей (1,69) и яблоко за 9900 рублей (0,99).
Свое ближе к телу: власти придумали, как побудить белорусов покупать свои продукты
Что-то меняется, а что-то вечно. Мы нашли продукт, который практически не вырос в цене за десятилетие. В июне 2016 года белоруска покупала кашу «Геркулес» за 11 800 рублей (1,18).
Такую же позицию в этом конкретном магазине мы не нашли, но похожая есть: знакомая всем коробочка овсяных хлопьев и сейчас стоит почти так же – 1,33.
Фрукты, овощи, грибы
Поскольку чеков 10-летней давности было не так много, взяли с собой список продуктов из 2017–2018 годов и изучили их стоимость.
Пройдемся по фруктам и овощам (тут важно напомнить, что цены еще отличаются из-за сезонности, мы старались найти для вас именно мартовские чеки прошлых лет).
Например, в январе 2017 года лимон из Турции стоил 4,27. Сейчас – 10,67. А бананы из Эквадора – 2,25. Теперь они стоят 6,23.
Авокадо в апреле 2017-го продавалось за 8,99, теперь в этом же магазине оно обойдется в 16,99 с учетом акции. Польское яблоко «мутсу» тогда стоило всего 1,99 за кило, теперь даже белорусский «голден» дороже – 4,57.
Еще в декабре 2017-го мы могли покупать гранат по 3,99. Сейчас же в этом магазине он продается за 18,69. А апельсин стоил тогда 2,59, нынешняя цена – 4,79.
В октябре 2017 года помело можно было найти за 2,69. Сегодня оно стоит уже 4,37. А грейпфрут в мае 2018-го продавался за 1,99. Теперь же он стоит 4,99.
Огурцы среднеплодные в марте 2018-го были по 6,39, ныне – уже по 7,76. Еще нашли в чеке (правда, только за летние месяцы) белорусские томаты по 1,99. Сейчас, в несезон, они обойдутся в 10,66 за кило – азербайджанские.
А еще представьте: кабачки, которые летом даже забесплатно мы не можем никому пристроить, сейчас стоят 29,99 (импортные). Но 6 лет назад они продавались по 3,99.
Чеснок из Китая в декабре 2017-го шел по 5,09, сейчас он стоит 10,73.
Пройдемся по «борщевому набору» – здесь подорожание заметно меньше всего, но эта категория продуктов давно была под ценовым регулированием.
Морковь в марте 2018 года белорусу обходилась в 1,09. Сейчас этот овощ отдают за 1,28. Картофель тогда же был по 0,79, а теперь его продают за 1,03. А свекла стоила 0,69, сегодня – 1,11.
Лук репчатый в апреле 2018-го можно было купить за 69 копеек, спустя 8 лет цена в этом же магазине выросла – 1,6.
И еще посмотрели цены на самые доступные для белорусов грибы – шампиньоны. Так, 10 лет назад они стоили 1,75, теперь – уже 9,49.
Молочка и яйца
Очень заметный рост цен за последние годы случился и в этой категории продуктов.
Например, в 2017-м молоко с жирностью 1,5% обходилось в 1,09–1,18 в зависимости от марки и магазина (за 0,9 л – уже тогда производители экспериментировали с объемами продукта). Чуть жирнее (2,5 и 3,2%) стоило 1,15–1,39. Сейчас практически все эти продукты как минимум в два раза дороже. А за некоторые наименования и вовсе нужно отдать более 3.
В 2018 году белорусы могли купить дешевле и кефир: по 1,23–1,6 за разные марки и проценты жирности. Сейчас такие же бутылочки кисломолочного продукта объемом 0,9 л стартуют от 1,69 и близятся к среднему 2,5.
Еще в 2017-м мы покупали 200 и 250 г творога 4 и 5% жирности в районе 1. Теперь ценник за такие же продукты стартует от 1,8 и близится, скорее, к 2,5.
Стаканчик 15%-ной сметаны объемом 180 г в апреле 2018-го стоил 0,97 (марку определить не удалось), а вот сегодня уже обойдется в 1,37.
Подорожало и сливочное масло. Если в 2017–2018 годах 180-граммовый брикетик (82,5 и 84%) продавали по 2,61–3,49, то в 2026-м средний ценник – от 5.
Еще расстроят вас и нынешние цены на яйца по сравнению с теми, что были почти 10 лет назад.
Например, десяток С-1 в декабре 2018-го в одном из магазинов стоил 1,95. А сейчас в этой же торговой точке аналогичный продукт можно купить уже за 3,54. Категории повыше в других магазинах еще дороже и переваливают за 4.
Мясо и курица
В мясных отделах цены тоже выросли по сравнению с теми, что были 8–10 лет назад.
Так, филе куриное сейчас стоит 16,15, но еще в ноябре 2017 года его продавали за 5,9. Сравните и цены на голень: 4 – в 2018-м и 8,69 – в этом году.
Грудка цыплят в 2018-м обошлась нам в 4,89 за килограмм. Нынешняя цена в этом же магазине – 12,25.
Бедро цыпленка в 2017 году было по 5,49, теперь – по 10,31.
Тазобедренная часть свинины в июне 2018-го стоила 8,49 за кило. Спустя восемь лет такое мясо продается по 14,99. Шейная часть примерно в то же время обходилась белорусам в 12,69, а сегодня в этом магазине ее можно купить за 24,49.
Посмотрели, почем нынче фарш. Например, как-то белоруска покупала этот полуфабрикат (говяжий) за 10,59. Через девять лет продукт уже стоит 21,99. А фарш из говядины и свинины за это время подорожал на 11,5.
Еще нашли в чеках за май 2018-го говяжий набор для бульона по 2,69, нынче он стоит 6,99.
Бакалея
Посмотрели цены на крупы.
Нашли несколько конкретных позиций. Так, полкило гречки марки «Бабушкина кухня» в далеком 2016-м стоило 0,99. Нынешняя цена в этом же магазине – 1,29. Горох от того же производителя 8 лет назад стоил 0,55, нынче – 2,59.
Рис шлифованный 9 лет назад продавался за 1,8 за 800 г. В этом же магазине такая же крупа стоит сейчас более 3 (за 900 г). А пачка пшена 800 г тогда была по 0,95, сейчас ценник стартует от 1,65 и за куда меньший объем.
Килограмм муки пшеничной «Лидской» в 2018-м обошелся белоруске в 1,19. Теперь такая упаковка стоит 2,05.
Макароны «Макфа» (ракушки, 400 г) тогда можно было купить за 2,15, а сейчас – уже за 3,05.
Сахар-песок тоже вырос в цене. Сейчас мы покупаем его за 2,8, но еще 8 лет назад 1 кг стоил какие-то 1,54.
Что еще?
А еще заметно выросла стоимость чаев. Белоруска 8 лет назад покупала напиток «Принцесса Нури (высокогорный)» за 1,49. Сейчас таких цен нет: в этом же магазине пачка упомянутого чая стоит уже 3,99.
Были и времена, когда можно было найти недорогой, но приличный молотый кофе Pauling (Финляндия) за смешные 2,99. Нынешнюю цену не знаем. Кажется, этот кофе давно к нам не привозят. Но сейчас даже самый дешевый российский или белорусский напиток стоит в разы дороже. Что уж говорить про хороший импорт!
Нашлось для сравнения и немного сладостей. Помните, когда-то за копейки можно было купить батончики Bounty (Trio брали в 2017-м за 1,59) и Snickers (маленький, в 2016-м за 0,75)? Теперь такие сладости стоят 2,99 (и это со скидкой) и 2,95 соответственно.
Так, восемь лет назад белоруска покупала торт «Сказка» по цене 8,2 за кило. Грустно, что теперь он стоит 19,9.
И еще есть что вспомнить. Семь-восемь лет назад булочки стоили по 40 копеек, пирожное «трубочка» – по 60, шоколад Milka – по 1,89, а плитка Alpen Gold – по 2,4.
А в самый разгар мандаринового сезона в декабре 2016-го эти фрукты продавались всего по 2,39. И банка оливок зеленых – по 2,59 (в 2017-м), а сейчас найти их за 6 – уже большая удача.
Салями тоже обходилась дешевле – по 12,99 за кило в сентябре 2017-го. Теперь средний ценник – в районе 30.
Красная рыбка была доступнее: филе семги в 2017-м продавалось по 9,25 (кусок – 200 г), а форель радужная охлажденная шла по 16,15 за кило. Нынче стоимость стартует от 20 и 45 соответственно.
Что сказать, цены выросли. И в среднем в два-три раза как на импортные товары, так и на отечественные. Главным рекордсменом, что интересно, оказалась белорусская молочка: молоко, масло и сметана подорожали местами более чем в три раза.
