У него непростая родословная: дед родился в Корее, отец — в Приморье, сам Аркадий — в Узбекистане. Зато вот уже 28 лет он живёт и работает в Беларуси, а в свободное время вместе с женой с удовольствием танцует белорусские народные танцы. 21 марта жителю деревни Доржи (Лидский район) Аркадию Киму исполнилось 75 лет.
Маленькая родина Аркадия Григорьевича — город Чиназ в Ташкентской области. Но вырос он на Кавказе, в Северной Осетии, куда перебралась вся семья. Отслужив в армии, парень поступил в Ленинградский сельскохозяйственный институт на механизатора. Специальность считалась мужской, но из 200 студентов технику успешно осваивали 13 девушек. Одна из них — белоруска Ада из Щучинского района — запала Аркадию в душу больше всех. Так юношеская дружба переросла в крепкую семью, которой уже 47 лет.
По распределению молодожёны уехали на север Молдавии, где родился их первенец. Отработав положенный срок, перебрались к родным Аркадия в Моздок. Там прожили ещё 18 лет, родили сына и дочь. А в 1997 году многодетная семья Ким переехала в Беларусь, на родину мамы Ады.
Трудолюбие — это образ жизни
С хорошим образованием и опытом в сельском хозяйстве Аркадий Ким без дела не сидел. Он работал механиком, замдиректора по коммерции, строительству и даже по идеологической работе в сельхозпредприятиях Лидского района.
Как отметил сам Аркадий Григорьевич, он вспоминает один случай. Его родители, как и другие советские корейцы, обязательно выписывали газету корейской общины (она выходила в Казахстане и расходилась по всему СССР). Делали это даже те, кто уже не знал родного языка. Просто из солидарности, чтобы поддержать издание, которое рассказывало об исторической родине и жизни корейцев. Сам Аркадий признаётся: он тоже не очень хорошо знает язык предков, разве что немного говорит по-старокорейски.
На белорусской земле никто не тыкал в него пальцем из-за национальности. Наоборот, люди замечали его общительность, доброту и профессионализм.
— Конечно, на внешность обращали внимание. Но это вызывало только здоровый интерес, повод познакомиться и поговорить по душам. За почти 30 лет здесь у меня появилось много друзей. Мы не только созваниваемся, но и с радостью ходим друг к другу в гости, — делится Аркадий Ким.
Несмотря на возраст, он продолжает работать. Говорит, что ждал пенсию, но уже через полгода понял: без дела не может. От руководящей должности в хозяйстве отказался — сказал, что это дело молодых. Зато предложил помощь — подвозить людей на работу и обратно. Его предложение с радостью приняли.
Стол, где дружат белорусские и корейские блюда
Работа в сельском хозяйстве позволила Кимам купить собственный дом. На участке они выращивают от 700 до 900 кустов жгучего перца, томаты, баклажаны, огурцы, морковь, капусту, картошку, зелень. Из бахчевых отлично растут арбузы (в 2024 году собрали около 100 кг), тыква и кабачки. А вот дыня — не идёт: белорусского солнца мало, сладость не та, так что её не сажают.
Семья Ким хранит верность корейской кухне, где всё держится на балансе острого, сладкого, кислого и солёного. Поэтому весь урожай идёт в дело. Готовят аджику, баклажаны «Тёщин язык», говяжий рубец, мясо с морской капустой, блюда из сырой рыбы. Аркадий говорит, что к остроте привыкли и родственники жены, и друзья, которые часто сидят за их гостеприимным столом. При этом белорусский борщ, драники и мачанка отлично уживаются рядом с корейскими яствами.
С танцем по жизни и рука об руку
Про танцы надо рассказать отдельно. Аркадий Григорьевич признаётся: искусство танца ему нравилось с детства, но записаться в кружок стеснялся. Он просто подсматривал за репетициями школьного ансамбля. Однажды девчонки заметили его живой интерес, подкрались сзади, взяли под руки и повели на репетицию. Так он и стал частью коллектива.
Танцевал он и в армии, и в институте. Мастерство росло, его стали отправлять на сборные концерты и конкурсы в другие республики. Помнит, как в Киеве их факультетский коллектив из 12 человек плясал «Солдатский танец». Когда музыка стихла, в зале повисла тишина, а потом весь зал встал и устроил овацию.
В 1978 году Ким выступал на фестивале молодёжи и студентов в Ереване в интернациональном трио: русский, кореец и еврей.
По информации «Гродненской правды», танцы стали общим увлечением с женой Адой. Так они и идут по жизни рука об руку. Аркадий выучил белорусские народные танцы («Лысы», «Кракавяк», «Каханачка», «Польку» и другие). Сейчас они с супругой — постоянные участники областного фестиваля бытовых танцев «Танцуем па-даўнейшаму». В 2019 году взяли второе место, в 2021 и 2023 — стали победителями, а в прошлом году — третьими. Ещё они активно участвуют в народной студии «Печки-лавочки» Гончарского дома культуры.
Вот такой он, Аркадий Григорьевич Ким — кореец с искренней и чистой душой белоруса. Любящий муж, отец троих детей и дед шестерых внуков.
Аджика по-корейски от Аркадия Кима
На 1 литр перемолотого на мясорубке жгучего перца добавьте 2–3 зубчика чеснока и 1,5 столовой ложки соли с горкой. Всё перемешайте, разложите по стерилизованным банкам. Закройте двойными капроновыми крышками или закручивающейся крышкой. Перед этим сверху на аджику насыпьте слой соли — она будет консервантом. Храните в прохладном месте. Когда откроете банку, перемешайте соль с аджикой. Если хотите помягче, добавьте томатного сока.
Читайте также на Newgrodno.by: Учился на Филлипинах, а свое счастье нашел в Беларуси: как в Лиде работает врач из Ирана
