Всё чаще у детей в руках можно заметить яркие упаковки с лакомствами из Азии — нежные рисовые моти, острые палочки латяо, конфеты с необычными вкусами. Но насколько безопасны такие угощения для детского организма?
Участковый врач-педиатр Скидельской городской больницы Елена Лукашевич рассказывает: полностью отказываться от азиатских сладостей не стоит — в них есть и полезные свойства.
Что хорошего в азиатских десертах?
В основе моти, латяо и других популярных снеков часто лежат рис, фрукты, мёд, травы, бобы и орехи. Орехи дают белки, жиры и витамины, а зелёный чай и красная фасоль служат источниками антиоксидантов. При грамотном выборе такие продукты даже могут разнообразить детский рацион.
Однако к покупке стоит относиться с осторожностью, предупреждает Елена Лукашевич. Многие китайские снеки перенасыщены добавками, содержат рекордное количество сахара и соли при низкой питательной ценности. Это серьёзно нагружает пищеварительную систему ребёнка.
Уже зафиксированы случаи, когда школьники жаловались на диарею после освежающих конфет из Азии. Причина — сахарозаменитель сорбит. Врач объясняет: подобные вещества (ксилит, эритрит, стевия) не перевариваются в тонком кишечнике, как обычный сахар. Они поступают в толстую кишку, где бактерии начинают их перерабатывать, выделяя газы. Отсюда — вздутие, урчание и расстройство стула.
Как сообщает издание «Перспектива», в фабричных десертах нередки химические красители, усилители вкуса и консерванты. Они раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта, что может вызвать обострение гастрита и проблемы со стулом. А избыток вкусовых добавок «забивает» рецепторы — тогда обычная домашняя еда кажется ребёнку пресной и невкусной.
Осторожно: латяо — не соя, а глютен с перцем
Особого внимания заслуживают острые палочки латяо. Даже несколько кусочков, предостерегает педиатр, способны вызвать серьёзное расстройство желудка. Вопреки распространённому мнению, основа латяо — не соя, а пшеничный глютен. Фактически это жевательные полоски из клейковины, щедро сдобренные перцем чили. Мясных или соевых компонентов в классическом варианте может не быть вовсе. Яркий вкус и аромат достигаются за счёт смеси пищевых добавок, а не натуральных специй.
В составе латяо часто встречаются:
- Е635 (усилитель вкуса) — вызывает вздутие и расстройство пищеварения;
- Е952 и Е955 (подсластители) — провоцируют тошноту, рвоту, диарею, нарушают микрофлору кишечника;
- сукралоза (Е955) — практически не усваивается организмом.
Даже натуральные компоненты несут опасность. Глютен и кунжут — сильные аллергены. А острый чили раздражает слизистую желудка. У детей реакция может наступить уже через несколько минут: боли в животе, жжение, тошнота, диарея. Если ребёнок съедает латяо на голодный желудок, едкая смесь специй и химии наносит двойной удар.
Что делать при отравлении?
Если после азиатского снека у ребёнка появились боли в животе, тошнота или диарея — немедленно промойте желудок: дайте много питья и энтеросорбент (активированный уголь или его аналоги).
Педиатр подчёркивает: вред можно свести к минимуму, если выбирать продукты с максимально натуральным составом и баловать ребёнка латяо не чаще 1–2 раз в неделю. Но всегда помните — это лишь дополнение к основному рациону, а не замена полноценному питанию.
Читайте также на Newgrodno.by: В Гродно в продаже нашли опасные снеки
