Никогда не берите это на природу: продукты, которые убивают пикник

Руководитель Минского городского центра здоровья Снежана Кавриго составила список продуктов, которые можно и нельзя брать с собой на пикник. Об этом пишет БелТА.

В «стоп-лист» попали в том числе многие любимые продукты, которые традиционно считаются безопасными — даже для длительных поездок.

Вы точно хоть раз брали их в поезда.

Какую еду нельзя оставлять без холодильника

Спасти продукты от скорой порчи может термосумка. Сюда лучше положить мясо, «молочку», бутерброды, готовые салаты и подобное.

«Существует правило двух часов. Любая готовая еда, оставленная при комнатной температуре или на жаре более чем на полтора-два часа, становится биологически опасной и подлежит утилизации», – озвучила простое правило гигиенист.

Штраф до 4000 рублей: сколько придется заплатить за нарушения на природе

Самыми же опасными продуктами (потому что в них прекрасно размножаются бактерии) принято считать мясные изделия на подобие фарша, паштетов, сосисок, вареных колбасх и так далее, а также «молочку», многокомпонентные салаты, рыбу, морепродукты и кондитерские изделия.

Но на этом не все. Есть у специалиста и стоп-лист, состоящий из позиций, которые точно нельзя брать на пикник под солнцем. Туда попали многими любимые яйца.

Если они не полностью прожарены, например, сделаны в виде глазуньи, то блюдо становится скоропортящимся.

«Признаками испорченного продукта являются изменение запаха – кислый, гнилостный, липкая пленка на поверхности мяса, колбасы или сыра, изменение цвета, вздутие банок, появление темных мокнущих пятен на овощах, фруктах и ягодах», – перечислила Светлана Кавриго.

Безопасными же продуктами для отдыха на пляже все еще остаются хорошо вымытые свежие овощи и фрукты, сухое печенье, хлебцы, орехи и сухофрукты, а также бутилированная вода или охлажденный чай.

Источник: Tochka.by