Клубничный сезон в Беларуси на пике. Весной ягоды стоили до 40 рублей за кг, сейчас цены гораздо демократичнее. Однако и 10 рублей за килограмм — пока не предел мечтаний.
Происходит это в том числе из-за перекупщиков. Как они работают и сколько на этом «наваривают», рассказали в эфире ОНТ.
Большинство белорусской клубники попадает на прилавки из Брестской области. Поэтому и цены там самые низкие. Повезло с урожаем и в этом году – он практически рекордный. Но фермерам это не очень-то помогло.
По законам рынка страдают все
Производители рассказывают, что затраты на выращивание клубники немаленькие и «отбить» их сейчас сложно. Продать ягоды нужно быстро, но из-за обилия спроса приходится сдавать ягоды скупщикам.
На местном рынке в области «перекупы» платят по 6 BYN за 1 кг и в соседнем Пинске продают уже за 10 BYN –12.
«Если сегодня можно сдать клубнику по 12 BYN –13 за кило, завтра будет солнечная погода, все ринутся выбирать, и клубнику можно сдать за 3 BYN –5 максимум. А клубника отборная, большая, и деваться некуда. Потому что клубника – это не тот товар, который может полежать», – рассказывает владелец личного подсобного хозяйства Максим Косович.
С оптовиками он принципиально не работает, иначе затраты не «отобьются». Выборка – до 500 кг. Такие объемы можно продать самостоятельно, поэтому ягода никогда не остается.
Куда девать лежалые ягоды
Но продать весь свой товар получается далеко не у всех. И тут люди действуют по-разному. Кто-то ягоды просто выкидывает.
Недавно подобное видео всколыхнуло TikTok. На нем фермер просто выбрасывал лотки с клубникой в поле. Люди возмутились, но автор ролика объяснил, что ягода была порченая.
Скандал в соцсетях: фермер утилизировал клубнику в поле, вызвав гнев белорусов
Какие-то не самого товарного вида ягоды можно сдавать государству, но деньги там соответствующие. Так, в Лунинецком районе такую клубнику принимают по 1,5 BYN за кило.
В итоге до столицы ягоды доезжают значительно подорожавшими. На Комаровке самую мелкую клубнику можно найти за 6 BYN, но до сих пор цена может доходить до 18 BYN за отборный товар.
Источник: Tochka.by
