Рыбная резиденция «Альтерра»: в Беларуси открыли форелевую ферму
В Столбцовском районе открылась «Рыбная резиденция «Альтерра» — предприятие, где будут выращивать радужную форель по новейшим аквакультурным технологиям. Проект реализовала Белорусская национальная биотехнологическая корпорация (БНБК), и это не просто импортозамещение, а еще и испытательное место для местных кормов.
Как появилось хозяйство?
Под будущую форелевую ферму не стали возводить здания с нуля. Вместо этого взяли уже существующие, но малоэффективные площади и провели там масштабную реконструкцию. Сейчас заработал первый бассейн объемом около 800 кубических метров — этого достаточно, чтобы начать поставки товарной рыбы на внутренний рынок.
Генеральный директор БНБК Сергей Ложечник поясняет: для компании это не только способ накормить белорусов местной рыбой, но и возможность тестировать собственные комбикорма. «Технология выращивания форели не терпит мелочей — важны температура воды, насыщение кислородом и многие нюансы. Но мы готовы к этому вызову», — подчеркнул он. В планах — реконструкция второго бассейна, так что производство будет расти.
Не только рыба, но и отдых
Однако «Альтерра» задумана как место с двойной функцией. Помимо промышленного выращивания, здесь хотят развивать промышленный туризм и платную рыбалку. В основной пруд уже заселили около тонны элитного карпа (весом до 2 кг каждый), чтобы любители удочки могли приехать сюда уже в ближайшем будущем.
Почему это важно для страны?
На открытии производства присутствовал заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Игорь Дорофейчик. Он напомнил, что Беларусь пока сильно зависит от импорта рыбы, и задача — максимально заместить ввозные объемы собственным продуктом. По его словам, сейчас все области подбирают участки для подобных хозяйств, а оборудование для них уже выпускает «Гомелькомплект».
Отдельно замминистра отметил популярность услуг платной рыбалки среди населения. Он привел пример Любани, где в выходные дни на местных прудах буквально нет свободных мест. «Мы готовы расширять такие зоны отдыха, потому что люди умеют работать и должны иметь возможность отдыхать по душе», — подчеркнул Игорь Дорофейчик.
Как сообщает БЕЛТА, открытие «Альтерры» — только первый шаг в программе масштабного развития отечественной аквакультуры, которая рассчитана на несколько лет вперед.
Читайте также на Newgrodno.by: Форель, осетр и веслонос. Как Беларусь наращивает производство дорогой рыбы?
