В государственный реестр сельскохозяйственных культур официально внесен новый сорт овса, выведенный белорусскими специалистами. Новинка под названием «Мэтр» уже рекомендована для выращивания во всех регионах страны. Разработка ориентирована не только на высокую урожайность, но и на качественные изменения в составе зерна.
В чем главная ценность нового зерна?
Главное преимущество «Мэтра» — это его пищевая плотность. По данным пресс-службы Министерства сельского хозяйства и продовольствия, содержание белка в зерне достигает 14,4%, а масла — 5,1%. Для сравнения: стандартные сорта обычно дают не более 12,5% белка и около 2,7% масла. Это делает овес заметно более питательным и ценным для переработки.
При этом разработчики сделали акцент на экологичности. Растение обладает природным иммунитетом к распространенным болезням, что позволяет минимизировать применение химических средств защиты. Это плюс и для фермеров, и для конечного потребителя.
Практическая выгода для хозяйств
Аграриев новый сорт заинтересует высокой отдачей с полей. Урожайность достигает 89 центнеров с гектара. Кроме того, стебли устойчивы к полеганию, что облегчает механизированную уборку и снижает потери.
Универсальность: от завтрака до молока
Особенность «Мэтра» — двойное назначение. Зерно одинаково хорошо подходит как для производства круп и хлопьев, так и для кормления скота.
Для обычных покупателей это означает более насыщенный и вкусный овсяный завтрак с высоким содержанием растительного белка. Для животноводства — возможность улучшить рацион коров, что напрямую сказывается на жирности и качестве молока. Таким образом, новый сорт обещает быть выгодным и полезным на всех этапах — от поля до стола.
Читайте также на Newgrodno.by: В Беларуси вывели новый сорт картофеля — из него можно делать популярный «перекус»
