7 миллионов долларов, 14 ресторанов и музей: как преображают исторический пивзавод в Гродно
Масштабная реконструкция историко-культурного комплекса бывшего пивзавода на улице Заводской в Гродно выходит на финишную прямую. В реконструкцию объекта уже вложено порядка 7 миллионов долларов. И это не окончательная сумма, так как впереди еще строительство гостиницы, рассказывает Гродненская правда.
В комплексе расположатся около 14 ресторанов и кафе, арт-пространство, музей и бизнес-центр. А благодаря мини-пивоварне возродится гродненское броварство.
Вернуть из небытия
Годы запустения, когда здания переходили от одного собственника другому, но работы там так и не начинались, а также пожар 2016 года привели комплекс в аварийное состояние. Нынешний собственник приобрел его в 2020 году и сразу приступил к разработке проекта.
Как выяснилось, сохранить все здания уже невозможно.
Например, один из корпусов решили разобрать и построили на том же месте новый. Но частичка прошлого все же осталась: огромные подвалы, уходящие далеко за пределы здания, под мост.
Под демонтаж попало и многое другое: из 14 сооружений осталось три главных здания. В процессе рабочим пришлось вывезти тысячи тонн мусора.
Специалистами проведена огромная исследовательская и реставраторская работа: реконструируют комплекс с большим вниманием к деталям. Например, окна и дубовые двери делали по историческим лекалам XIX века. Флюгер – облачко дыма – восстановили по старым записям, а медные шары на шпилях для крыши изготовили вручную.
Каждый фрагмент кладки тщательно восстанавливался научным руководителем проекта, аттестованным Министерством культуры, по старинным чертежам, где каждому кирпичику отведено свое место. Лишь после этого мастера проводили работы по укладке старинного кирпича по технологиям наших предков с использованием известкового раствора.
В одном из помещений обнаружили старинную лестницу в подвал. Для эксплуатации она непригодна, но послужит экспонатом – ее скроют под стеклом. Еще одну чугунную лестницу XIX века вандалы порезали на металлолом, когда пивзавод был бесхозным. Но пройти по ней все же удастся.
– Мы нашли специалистов, которые отлили по старым чертежам заготовки, и смонтировали лестницу в первозданном виде. В процессе строительства обнаружили немало старых артефактов. Отреставрировали их и интегрировали в интерьеры и экстерьеры, чтобы оставить эту историю с нами, – поделился Александр Заглубоцкий, заместитель директора ООО «МБА Инвестмент».
Старые вентиляционные каналы модернизировали, адаптировав под нужды современного комплекса. Теперь они снова будут работать, как когда-то в далеком XIX веке. Практически везде положили полы, провели электрику и коммуникации.
Сейчас ведется благоустройство прилегающей территории, уже смонтирована часть площадки. Завершить работы планируют к концу этого года, а открыть комплекс – к лету 2027 года. Теперь ведутся переговоры с потенциальными арендаторами, часть помещений можно будет приобрести в собственность.
Также в планах – строительство гостиницы, которое начнется в сентябре. Открыть ее планируют к 900-летию Гродно.
Как нашли дворец
Когда работы на историческом объекте только начинались, к обследованию старого пивзавода подошли со всей тщательностью и вскоре обнаружили: за штукатуркой центрального здания скрывалось историко-культурное сокровище – фасады дворца Огинских.
– По всем документам здесь был просто комплекс старого пивзавода, но оказалось, что он был перестроен из бывшего дворца Огинских. Конечно, мы приняли решение восстановить то, что возможно. Нам удалось сохранить стены не только снаружи, но и внутри, поэтому наши гости смогут прикоснуться к истории в прямом смысле слова, – рассказал Александр Заглубоцкий.
Три эпохи
Так и вышло, что одно здание хранит в себе несколько эпох. С внутренней стороны – пивзавод, памятник промышленной архитектуры 1877 года. Со стороны Немана – дворец Огинских, восстановленный в том виде, в котором существовал в конце XVII – начале XVIII веков. А по функционалу – современное пространство.
