Специи без этикеток и грязные дозаторы: под Полоцком закрыли подпольный цех мясных чипсов

Контролирующие органы приостановили работу частного цеха под Полоцком, где сушили популярную мясную закуску к пиву.

За этот год здесь произвели более 1,3 тонны мясных чипсов, однако в официальный реестр производителей продуктов животного происхождения цех не входил — и права работать с мясом не имел.

Кроме того, при приготовлении чипсов использовали специи без этикеток: состав, сроки годности и производителя установить невозможно. У работников не было сменной одежды, в дозаторах отсутствовали мыло и моющие средства, а инвентаря для мытья холодильников в цеху не нашлось вовсе.

Госстройнадзор проверил строительство микрорайона на Весенней: что выявили специалисты

В итоге сертификаты на продукцию отозвали, цех убрали из торгового реестра, а на владельца завели административное дело — ему грозит штраф.

Источник: КГК