Вопросы к хранению и срокам годности. В «Светофоре» изъяли более 400 килограммов мяса и рыбы

В магазине «Светофор» в Могилеве изъяли из продажи более 400 кг еды, включая свинину, ветчину и рыбу. Об этом сообщают в Комитете государственного контроля. Проверка пришла после жалобы одного из покупателей.

КГК совместно с органами санитарного контроля выявил следующее:

• 380 кг свинины и 8,5 кг голубцов не были маркированы согласно закону. Маркировка должна содержать информацию о производителе, дате производства, сроке годности и условиях хранения. Отсутствие этой информации мешает установить качество продукции;
• 13,9 кг ветчины с истекшим сроком годности;
• более 20 кг рыбы хранилось при неправильной температуре. Она должна была храниться при –18°C или ниже, но находилась на витрине при +1°C.

Такие нарушения безопасности продуктов питания могут представлять угрозу для здоровья покупателей. Данную продукцию изъяли. За реализацию товаров с истекшими сроками годности ритейлу грозит штраф до 100 базовых величин, за нарушение условий хранения товара и отсутствие маркировки — до 500 базовых величин.

Источник: Onliner