В Беларуси – жара. В ближайшую неделю в стране ожидаются тепло и летние грозы. Минздрав напомнил, какие меры безопасности следует соблюдать в жаркую погоду.
Продукты: следим за сроком годности
Покупая скоропортящиеся продукты (мясо, вареную колбасу, салаты, молочную продукцию, пирожные), обязательно следите за условиями хранения и сроком годности. Если есть подозрения, что продукт хранился неправильно и уже подпортился, лучше его не покупать.
Помните, что все сроки годности, прописанные на упаковках, рассчитываются с учетом того, что продукт будет хранится в правильных условиях, а упаковка не нарушена. Если она вскрыта или повреждена, то сроки хранения существенно сокращаются.
Не стоит покупать продукты в сомнительных торговых точках и местах несанкционированной торговли, в том числе – вдоль дорог.
«Важно: если вы не чувствуете себя здоровым (имеются боли в животе, тошнота, рвота, диарея), ни в коем случае не занимайтесь приготовлением пищи для семьи и гостей, немедленно обратитесь к врачу», – напомнили в Минздраве.
Отдых на природе
Если вы собираетесь на пикник, помните, что всю еду нужно держать в сумке-холодильнике. Не стоит брать с собой продукты, не подвергавшиеся термической обработке, молочные продукты, яйца и кондитерские изделия с кремом – в жару это идеальная питательная среда для развития болезнетворных микробов.
Тщательно запакуйте все продукты, чтобы они были защищены от насекомых и грызунов. Перед готовкой и приемом пищи вымойте руки с мылом или обработайте дезсредством.
Овощи и фрукты надо мыть только бутилированной или кипяченой водой. На отдыхе также не пейте воду из случайных источников, лучше обойтись безо льда.
Купаться стоит только в тех водоемах, которые разрешены для такого отдыха. Постарайтесь не заглатывать воду, объясните это детям.
На улице в жару
Когда на улице слишком жарко, надо ограничить пребывание под прямым солнцем, лучше находиться в тени или вовсе не выходить в такое время суток.
Одежда должна быть легкой и свободной, из натуральных тканей. Не забывайте про головной убор и солнцезащитные очки.
Лучше не употреблять высококалорийную и жирную еду. Мяса – поменьше. Приемы пищи лучше перенести на утро и вечер, чтобы не обедать в самую жару.
Пейте больше воды, чая, минералки, морса, кисломолочных напитков с низким содержанием жира, отвара из сухофруктов, витаминизированных напитков. А вот от газировки с повышенным содержанием сахара, энергетиков и алкоголя стоит отказаться.
Помните, что людям с больными почками и заболеваниями сердечно-сосудистой системы нельзя резко увеличивать количество потребляемой жидкости.
Источник: Tochka.by