К предстоящим праздникам кондитерские фабрики Беларуси подготовят почти 2,8 миллиона новогодних подарков. В результате это на 20% больше, чем было выпущено в прошлом году.
Какие подарки любят белорусы?
Большую часть сладких наборов уже произвели. Как правило, основная их часть, по данным концерна «Белгоспищепром», останется внутри страны.
Производители предлагают подарки на любой вкус — весом от 300 граммов до 3 килограммов. Но самым популярным у покупателей, по традиции, остается килограммовый набор.
Интересно, что подготовка к Новому году на кондитерских предприятиях — процесс круглогодичный. Как отметило издание Office Life, работу над праздничной коллекцией начинают практически сразу после окончания прошлых праздников. Анализируют спрос, придумывают новый дизайн упаковок, а к августу запускают активные продажи.
Как готовится к праздникам «Коммунарка»?
Один из главных белорусских производителей сладостей, фабрика «Коммунарка», начала продавать новогодние наборы еще в середине сентября. В этом году здесь планируют выпустить 1,5 миллиона подарков. Для сравнения, в прошлом году их было реализовано 1,29 миллиона.
Чтобы успеть за растущим спросом, на предприятии задействовали три производственные линии, которые работают в три смены. Благодаря этому только за ноябрь было выпущено 1,15 миллиона наборов. Общее число проданных подарков уже перевалило за 1,2 миллиона.
Основу ассортимента составляют шоколадные и неглазированные конфеты. Карамель добавляют в подарки в основном под заказ.
Что касается экспорта, основным рынком сбыта остается Россия, куда поставляют в первую очередь шоколад. Также сладости везут в Китай, Казахстан, Азербайджан и другие страны. Всего в этом году «Коммунарка» планирует выпустить 25 тысяч тонн кондитерских изделий.
Читайте также на Newgrodno.by: Экзотика на вкус: «Коммунарка» представила конфеты с кактусом
