В Беларуси настоящая весна. Теплые и солнечные дни намекают, что природа пробуждается от зимнего сна. А еще весна – это всегда березовый сок. Как понять, что она началась? Например, по странной очереди на улице Фестивальной в Гродно.

Здесь на окраине Пышков выстроились десятки людей с разнообразной тарой. Кто-то стоит с пятилитровыми пластиковыми бутылями, кто-то с ведрами, другие принесли с собой огромные канистры. Зачем?

Все они пришли за березовым соком. На территории администрации Гродненского лесхоза открылась одна из точек по продаже этого свежего весеннего напитка. Сюда сок привозят прямо из леса.

Горожане сервис оценили! Видно, что сок пользуется спросом. А пока стоишь в очереди, можно обсудить рецепты его приготовления. Поверьте, у каждого хозяина или хозяйки их десятки.

А что по ценам? Сок продают по 25 копеек за литр, если приехать со своей тарой. Также покупателям предлагают бутыли по 5 и 10 литров сока стоимость в 2,9 и 5,81 рубля соответственно.

Кстати, в Гродно сок также можно купить на Южном рынке. Точка по продаже располагается на площадке по торговле пиломатериалами.

А еще сок продают на территории Гродненского лесничества в районе деревни Богушовка. Цена там такая же, как и в городе.

Заготовка сока в Гродненской области стартовала неделю назад. Сколько продлится сокодвижение зависит от погоды. В среднем сезон сбора составляет около двух недель.

Рассказываем о пользе и вреде березового сока (+рецепты приготовления)