10 самых нужных витаминов для глаз: в каких продуктах они содержатся?

Как бы банально это не звучало, 90% информации мы получаем через зрение. Существует множество проблем, связанных со снижением остроты зрения, которые появляются по разным причинам.

Чтобы сохранить зрение в хорошем состоянии, основную роль следует отводить питанию, то есть необходимым витаминам и минералам. Для общего оздоровления и профилактики офтальмологических заболеваний советуем обратить внимание на некоторые продукты, содержащие высокие концентрации полезных элементов. Такая «диета» не навредит организму, а только улучшит его работу.

Витамин А (ретинол)

Ретинол является основным витамином для зрения, так как входит в состав родопсина, компонента светочувствительных клеток (палочек), отвечающих за ночное зрение.Особенно важен при возрастных изменениях, когда функция сетчатки глаза ослаблена . Он также помогает с размножением и дифференцировкой клеток.

Продукты, которые содержат:

• Печень морских рыб;
• морковь;
• черника;
• оранжевые фрукты и овощи (апельсины, мандарины, перец).

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Укрепляет стенки сосудов. Если тон стен слабый, все закончится кровотечением. Улучшение кровообращения напрямую связано с качественной трофикой глазного яблока. Витамин С может помочь предотвратить катаракту.

Витамин С содержится практически во всех продуктах. Больше всего его в квашеной капусте, луке и цитрусовых.

Витамин Е (токоферол)

Снижает вероятность заболеваний роговицы, защищает глаз от воздействия ультрафиолета, а также укрепляет клеточные мембраны. Витамин Е дополнительно активирует ретинол.

Наибольшее количество этого витамина содержится в подсолнечном и оливковом масле.

Тиамин (витамин В1)

При его дефиците развивается глаукома – поражение зрительного нерва, ухудшается зрительная функция, возможна слепота. Он также отвечает за передачу нервных импульсов в головной мозг, поэтому гиповитаминоз вызывает раздражительность и ухудшение мышления. В1 необходим для синтеза фермента, снижающего внутриглазное давление.

Продукты, которые содержат:

• Орехи;
• сухие завтраки (пшеничные, ржаные, овсяные, гречневые);
• бобы;
• брокколи;
• пивные дрожжи;
• хлеб.

Рибофлавин (витамин В2)

Отвечает за поставку глутатиона в хрусталик глаза. Глутатион предотвращает возрастные изменения. При его дефиците наблюдают сухость глаз, воспаление, конъюнктивит, жжение. Он также обеспечивает клеточное дыхание.

Продукты, которые содержат:

• Зеленые зоны;
• пшеница;
• брокколи;
• восток;
• яичные желтки.

Витамин В3 (ниацин)

Используется для профилактики глаукомы, а также для омоложения клеток. Устраняет нарушения кровообращения в глазах.

При недостатке витамина В3 возможно повышение внутриглазного давления.

Продукты, которые содержат:

• Печень;
• турция;
• брокколи;
• молочные продукты;
• гриб.

Витамин В6 (пиридоксин)

Нормализует работу нервной системы, устраняет сонливость, раздражительность и нервные тики, в том числе подергивания глаз. Участвует в обменных процессах, повышает иммунитет, участвует в синтезе антител.

Где содержится:

• Картофель;
• бобовые;
• хлопья на завтрак.

Кобаламин (витамин В12)

Производится в кишечнике. Участвует в синтезе белков. Полезен для зрительного нерва, так как участвует в кровотоке и предотвращает заболевания, связанные с кровообращением в глазах.

Продукты, которые содержат:

• Печень;
• почки;
• мясо;
• молочные продукты.

Растительные продукты не содержат кобаламина.

Витамины с лютеином

Лютеин – это пигмент, который поступает в наш организм исключительно с пищей и необходим для здоровья глаз. Его основная функция – поглощать свет. Это вещество аккумулирует и защищает сетчатку от ультрафиолета и дегенеративных изменений. При недостатке элемента развивается дистрофия сетчатки. Он также уменьшает накопление других ненужных организму пигментов.

Лютеин принимают в качестве добавки вместе с витаминами.

Продукты, которые содержат:

• Шпинат;
• яйцо;
• бобовые;
• цитрусовые;
• тыква.

Цинк

Помогает организму усваивать витамин А. При недостатке развиваются блефарит и катаракта.

Цинк содержится в мясе, морепродуктах, овощах и фруктах.

Элемент очень плохо усваивается в организме, а эмоциональные переживания и стрессы снижают запас цинка в несколько раз. Поэтому его принимают в качестве пищевой добавки или в сочетании с ретинолом.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Витамины очень важны для нашего здоровья, но не переусердствуйте, ведь гипервитаминоз ничего хорошего не сулит. Прием вышеперечисленных витаминов поможет организму оздоровиться и пополнить запасы необходимых веществ. Но помните, что диета не является основным методом лечения. Это вспомогательный метод для лучшего усвоения и усиления действия лекарственных средств, а также общего тонуса организма.