В Минске специалисты санитарно-эпидемиологической службы начали проверку после выявления случаев кишечной инфекции у посетителей бистро «Пит Stop», расположенного на проспекте Независимости. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства здравоохранения, передаёт БЕЛТА.
«Зарегистрировано 12 случаев гастроэнтерита инфекционного происхождения. Пациенты госпитализированы в инфекционную больницу. Их состояние средней степени тяжести», — уточнили в Минздраве.
Специалистами также приняты санитарно-эпидемиологические мероприятия: проведены проверки, в ходе которых оценены условия приготовления и реализации блюд, отобраны для лабораторных исследований пробы блюд и сырья, обследованы работники, выявлены нарушения — до их устранения работа кафе приостановлена. Санэпидмероприятия продолжаются.
В Минздраве отметили, что специалисты предприятий общественного питания обязаны неукоснительно соблюдать технологии приготовления и термической обработки продуктов, соблюдать условия хранения продуктов, правила личной гигиены, при появлении признаков инфекций прекратить работу и обратиться за медпомощью.
