Больше килограмма еды за 39 рублей: чем будет удивлять GASTROFEST.КРАФТ в Гродно

Фестиваль Gastrofest.Craft вновь расширяет горизонты и пройдет не только в Минске, но и во всех областных городах Республики! Праздник вкуса начнется 12 ноября и продлится по 29 ноября. Заведения столицы представят сеты с фиксированной стоимостью 45 рублей, в регионах стоимость сета составит 39 рублей.

Генеральный партнер фестиваля Альфа Банк по традиции приготовил приятный подарок. Оплатив сет картой Альфа Банка, гости получат вкусный бонус при следующем посещении и заказе в заведении. Больше вкуса, больше выгоды с картой Альфы!

Gastrofest.Craft – это авторские сеты и пивные напитки от «Аливарии», где всё складывается в одно целое, открывая новые гастрономические сочетания.

Какие сеты будут представлены на фестивале – далее в подборке:

Гастробар Пятница

Адрес заведения: ул. Мостовая, 31

    

Состав сета:

• Сырный куриный бургер с соусом сырный чеддер
• Луковые кольца с альпийским беконом
• Картофель по-деревенски с жареным луком
• Свежий огурец и томат
• Маринованные шампиньоны в соевом соусе
• Куриные стрипсы в хрустящей панировке
• Соус крафтовый ранч
• Соус крафтовый сливочный

Вес сета: 1250 г

Ресторан Бекон

Адрес заведения: ул. 1-я Трудовая, 8

Состав сета:

Сет «Во дворе»

• «Главные за столом»:

— бургер с рваной говядиной

— бургер с соусом из чёрного перца

• «Поставь в центр»:

— чипсы из тортильи и курицы

— глазированные крылья BBQ

• «Сырная ловушка»: картофельные крокеты с моцареллой и сырным соусом
• «Чтобы освежиться»: малосольный огурец и томат кимчи
• «Под разговоры»: куриные чипсы и жареные орешки

Вес сета: 1320 г

Ресторан-пивоварня «Гости»

Адрес заведения: ул. Замковая, 3

Состав сета:

• Крылья в луковом мармеладе
• Картофель ароматный
• Поленница чесночная
• Сырные палочки
• Хот-дог с сосиской, листьями салата, салатом коул слоу, свежими томатами, жареным луком и соусом «Цезарь»
• Хот-дог с сосиской, пикантной морковью, маринованными огурцами, жареным луком и лаймовым соусом
• Огурцы битые с кунжутом
• Соус Ранч
• Соус Айоли
• Вишневый крамбл

Вес сета: 1660 г 

Irish pub Harat’s

Адрес заведения: ул. К. Маркса, 24

Состав сета:

• Бургер с говядиной и ореховым соусом
• Бургер с хрустящим цыпленком
• Картофельные дольки с сырным соусом
• Картофель фри
• Охотничьи сэндвичи с беконом, колбасками и яйцом
• Тортилья с курицей и грибами

Вес сета: 1400 г

Публiка

Адрес заведения: ул. Мостовая, 31

Состав сета:

• Два стрит хот-дога:

— с охотничьей куриной колбаской, маринованным огурцом, зеленью, томатом, сырным и томатным соусом и луком фри

— с охотничьей колбасой со свининой, соусом тартар, сырным соусом, острой морковью, зеленью, огурцом и луком фри

• Крафтовая тарелка закусок:

— бейби-морковь в соево-медовой глазури

— острые куриные крылышки в хрустящей панировке

— крылышки в ароматной глазури с кунжутом

— хрустящие хлебные гренки под сливочно-сырным соусом

— золотистый куриный попкорн

Вес сета: 1100 г

Кафе «Карчма»

Адрес заведения: ул. Советская, 31

Состав сета:

• Колбаска шашлычная с бигусом и соленьями
• Томленые ребра с соусом барбекю
• Хашбраун со сметанно-чесночным соусом
• Хлеб с соленым сальцем

Вес сета: 1200 г

Sherwood

Адрес заведения: ул. Подольная, 37

Состав сета:

«Голодный Робин Гуд»

• Хот-дог с колбаской, овощами и редисом
• Крафтовый мини-бургер с тартаром
• Сырные шарики чеддер
• Паляница чесночная с пармезаном
• Луковые кольца
• Бельгийский картофель с копченой паприкой
• Медовые огурцы пикули
• Куриные стрипсы
• Мини-чебуреки со шпинатом и сыром
• Соусы: айоли, томатный, авторский сырный

Вес сета: 1340 г

Ресторан грузинской кухни «Хинкальня»

Адрес заведения: ул. Урицкого, 5

Состав сета:

Сет «Сухой Закон»

• «Кранч-Бочка» (2 порции)

Салат из свежей капусты, моркови и лука, с майонезной заправкой и хрустящими сухариками

• «Запретный Круг»

Хачапури с пеперони и сливочным сыром сулугуни

• «Конфискат»

Ассорти из пивных закусок: жареные хинкали, крылья BBQ, хрустящие луковые кольца, картофель фри, маринованный лук, сырный соус и соус BBQ

Вес сета: 1520 г

Бар «Винил»

Адрес заведения: ул. Мостовая, 31

Состав сета:

• Сицилийская пицца с охотничьими колбасками, ветчиной и грибами
• Сырные палочки в хрустящей панировке под кисло-сладким соусом
• Крылышки в глазури барбекю-кола
• Пармская ветчина
• Жареные бобы
• Жареный арахис с паприкой
• Чесночные гренки с плавленным сыром
• Бельгийский картофель
• Крафтовый соус ранч

Вес сета: 1250 г

Пиццерия «Basta Pasta»

Адрес заведения: ул. Победы, 35

Состав сета:

• Домашние бургеры pork-chicken с соусом барбекю
• Картофельные чипсы
• Пикантный чесночный соус
• Мини-чебуреки pork-chicken
• Сицилийские аранчини с тягучим сыром
• Копченый соус
• Пряные огурцы кимчи
• Намазка из сельди на гренке «Ложная икра»
• Крылышки BBQ
• Соус барбекю
• Хрустящие чесночные гренки

Вес сета: 1400 г

МЯТА LOUNGE

Адрес заведения: ул. Мостовая, 31

Состав сета:

• Кюфта из говядины с сыром сулугуни, зеленью и маринованным луком в обжаренной тортилье
• Хрустящие куриные крылья в глазури из хариссы и наршараба
• Пряный картофель фри с чесночным маслом, кумином, паприкой, розмарином и лаймом
• Фалафель
• Овощные пикули из дайкона, огурца, томата и красного лука
• Соусы: харисса-майо и мятный майо

Вес сета: 1500 г

Паб-ресторан Гринвич

Адрес заведения: ул. Советская, 29

Состав сета:

• Бургер с говядиной и коул слоу
• Шашлычки из куриного бедра
• Запеченный картофель
• Кукуруза на гриле
• Луковые кольца
• Хлебные сухарики
• Морковь по-корейски
• Квашеная капуста
• Соусы: барбекю и тартар

Вес сета: 1175 г

Кафе GARAGE

Адрес заведения: пр-т Янки Купалы, 87

Состав сета:

• • Свиная грудинка в глазури Унаги Свит Чили с перцем чили, зеленым луком и кинзой
  • Картофельные дольки с розмариновым маслом
  • Тортилья с говядиной, моцареллой, овощами, фасолью BBQ, соусами шрирача и Унаги Свит Чили
  • Хот-доги с охотничьими колбасками, коул слоу и луковыми чипсами
  • Хрустящие луковые колечки
  • Куриные крылышки в глазури Унаги и Свит Чили с кунжутом

• Соус Бургер
• Пикантные огурчики в соусе кимчи

Вес сета: 1100 г

Ресторан грузинской кухни Хинкальня

Адрес заведения: пр-т Я. Купалы, 87 (ТРК «TRINITI»)

Состав сета:

• Калакури
• Картофель фри
• Луковые кольца
• Кебаб из птицы и свинины
• Сырные палочки
• Огурцы по-грузински с сумахом
• Капуста по-грузински с горчицей
• Кубдари с говядиной и свининой
• Розовый соус
• Аджика

Вес сета: 1185 г

Часть фестивальных сетов можно будет оформить для самовывоза с помощью сервиса доставки Delivio.

Все заведения участвуют в народном голосовании в Telegram @gastrofestby. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.grodno.