Бактерии, плесень и паразиты: чем опасны съедобные букеты
Популярный подарок может стать причиной неприятный сюрпризов для здоровья.
Не только пена и носки, в последнее время креативный вариантом подарка к 23 февраля выступают так называемые съедобные букеты из сухофруктов, копченых мясных, рыбных изделий и сыров.
Выглядят они аппетитно, но могут таить и опасность, предупреждает портал Гродненского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
Например, речь идет о заражении бактериями. Многие ингредиенты букетов насажены на палочки, а это повреждает их целостность. Те же сухофрукты становятся уязвимы перед проникновением бактерий и грибков. Благоприятной средой для размножения микроорганизмов, включая бактерии кишечной палочки, становятся и копченые колбаски. Нарушение упаковки открывает доступ патогенам, способствуя быстрому размножению опасных микробов.
Перепечатка любых материалов портала Newgrodno.by (фото, видео, текст, другой фрагмент публикации) запрещена без письменного разрешения редакции. Обращаться по адресу info@newgrodno.by.
