Инженер Гомельской областной организации ОСВОД Владимир Акулин решил разобрать старый мебельный гарнитур, который еще в советские времена покупали его родители. То, что он обнаружил внутри, стало для него полной неожиданностью.
Мужчина приступил к разбору шкафа. И между зеркалами и задней панелью его взору открылся небольшой случайный тайник.
Что именно лежало в импровизированном хранилище, а также как хозяин распорядился найденным кладом — подробности стали известны сетевому порталу издательского дома «СБ. Беларусь сегодня».
Цены на какао упали в 3–3,5 раза: что будет со стоимостью шоколада в Беларуси
Внутри лежали три шоколадки «Веселые ребята» 1969 года выпуска, несколько конфет «Золотой ключик», женские наручные часы без ремешка, нераспечатанное письмо, комсомольский значок, школьные линейки и даже вязальная спица.
Сладости оказались производства гомельской фабрики «Спартак». Мама Владимира, Анна Петровна, после войны работала на этой фабрике. Мужчина предполагает, что шоколадки предназначались троим детям, но случайно провалились в щель — и пролежали там десятилетиями.
На обертках — ГОСТ 6534-69, состав полностью натуральный: какао-бобы, сахар, сухое молоко, сливки, орех, ванилин.
Владимир уверен: шоколад до сих пор съедобен, а вкус изменился незначительно. Он готов передать находки в музей «Спартака» или даже сам продегустировать – в качестве доказательства качества советского ГОСТа. Но эксперты не советуют этого делать. В большинстве случаев шоколад даже после истечения срока годности пригоден для употребления: чем натуральнее состав, тем дольше сладость можно хранить. Темный шоколад может храниться 1-2 года (плюс еще 2 года после истечения срока годности). Молочный, белый и шоколад с начинкой хранятся меньше. Если на плитке появился белый налет, то все в порядке — это жир, который вытопился на поверхность, и на пищевые качества он никак не влияет. Но если на плитке появилась плесень, шоколад имеет кислый, нетипично горький вкус или запах, то его стоит выбросить. К сожалению, даже самый натуральный шоколад, сделанный по ГОСТу, не может храниться 57 лет, поэтому потенциальному дегустатору здоровьем лучше не рисковать.
Источник: Blizko.by
