Белорус выставил на конкурс проект о чайном грибе и победил – что в нем?

Студент биологического факультета БГУ Артемий Ромашкин стал победителем международного конкурса экологических проектов, сообщили в эфире СТВ. Белорус представил на суд жюри работу, посвященную чайному грибу.

Ему удалось серьезно улучшить свойства знакомого многим напитка.

Что белорус сделал с чайным грибом

Сейчас в мире чайный гриб часто называют комбучей. Этот напиток стал любимым для многих ЗОЖников и поклонников безалкогольных коктейлей.

В нашей стране чайный гриб рос в то или иное время практически на всех кухнях.

Правда, оказывается, выращивали его неправильно. И это могло нанести вред организму.

«При некоторых обстоятельствах этот напиток мог приобретать весьма негативные свойства за счет микроорганизмов, которые в нем находились,» – рассказал молодой ученый.

Артемий же со своими наставниками разобрал продукт по частям, что позволило найти микроорганизмы, без которых он существовать не сможет.

Больше никаких бумаг: гидроизоляцию и звукоизоляцию в квартире разрешили без проекта

Их заменили на аптечные пробиотические аналоги и таким образом получили новый чайный гриб. Причем на вкус такая комбуча куда приятнее, подчеркнул Артемий Ромашкин.

Готовится напиток быстрее: не за семь стандартных дней, а за три.

«Также он оказался устойчив к внешним загрязнителям», – дополнил парень.

Сам конкурс проходил в Индонезии, но защищал работу Артемий в онлайн-формате. Победа в этом интеллектуальном состязании помогла парню стать лауреатом президентского фонда, что позволило поступить в вуз без экзаменов.

Источник: Tochka.by