Сыр для самых маленьких: в Беларуси выпустили полезную новинку для детей

На Верхнедвинском маслосырзаводе освоили выпуск сыра для детей от трех лет. Рецептура новинки предполагает пониженное содержание соли, пишет «СБ. Беларусь сегодня».

Также в «детском» сыре нет консервантов и красителей, при этом применяются полезные заквасочные культуры.

Новинка носит популярное название «Гауда». Срок ее созревания — 60 дней, срок годности — 100 суток. Производитель заявляет, что этот сыр обладает мягким сливочно-сладковатым вкусом с легкой естественной кислинкой.

Первоначальные объемы производства составят от одной тонны в месяц.

officelife.media