Белстат посчитал, во сколько обойдется приготовление пасхального кулича

Во сколько белорусам обойдется приготовить пасхальные куличи, посчитал Национальный статистический комитет.

Для расчета за основу брали килограмм муки. Этого хватит примерно на три–четыре кулича.

В рецепте от Белстата также есть полтора стакана молока, шесть яиц, 300 г сливочного масла, около двух стаканов сахарного песка, 40–50 г свежих дрожжей или упаковка сухих, 3/4 чайной ложки соли, 150 г изюма, 100 г миндаля, пять–шесть зерен кардамона или цедра от двух апельсинов.

Для глазури понадобятся по стакану сахара и воды и два яичных белка.

Подсчеты показали следующее: чтобы приготовить три–четыре кулича, нужно потратить Br21,3.

Сколько стоят в магазинах и пекарнях

Портал Tochka.by проанализировал цены на куличи из супермаркетов и пекарен. Цифры очень разнятся. В магазинах можно купить пасхальную выпечку (300–350 г) от Br5 до Br7.

В пекарнях же цены дороже. В одном из минских заведений предлагают кулич с цукатами весом 210 г за Br24, в другом – весом 240 г за Br27.

Но есть пекарни, где за такие деньги продают куличи по 700 г.

Сколько куличей можно съесть на Пасху

У людей, которые соблюдают пост, пищеварительная система меняет работу, поэтому выход из него должен быть постепенным.

Как отмечает врач-диетолог Оксана Михалева, изобилие продуктов после строгих ограничений может привести к проблемам с ЖКТ.

Кулич – высококалорийный продукт, в нем много жира и легкоусвояемых углеводов. Людям, страдающим диабетом, атеросклерозом, имеющим избыточный вес, врач рекомендует съесть не более одного кусочка сладости (100–150 г).

Если у человека нет проблем со здоровьем, можно позволить себе порцию побольше – до 300 г.

«Традиционно куличами угощали соседей, родных, друзей и делились этим вкусным продуктом, поэтому каждому доставалось лишь по кусочку, и это правильно», – подчеркнула специалист.

Домашний кулич, испеченный из натуральных продуктов, будет хорошим блюдом после пищевых ограничений. Он богат сложными и простыми углеводами для восполнения энергии. А начинка из сухофруктов, цукатов и орехов содержит витамины, минералы, омега-3 кислоты, цинк, селен, кальций.

Источник: Tochka.by