Говяжьи щечки или постное меню — чем угощали Лукашенко и Путина в Кремле?

Похлебка грибная, говяжьи щечки, мусс из топленой ряженки и другие блюда высокой кухни вошли в меню официального обеда в рамках визита президента Беларуси Александра Лукашенко в Россию, фото меню опубликовал телеграмм-канала «Пул Первого».

На официальном завтраке, который последовал после переговоров президентов России и Беларуси Владимира Путина и Александра Лукашенко, присутствовали не только главы государств, но и делегации двух стран.

Кремлевские шеф-повара приготовили такие блюда высокой кухни, как «Ролл из огурца с камчатским крабом», «Мини-перчики с телятиной и вялеными томатами». На первое подавали «Похлебку грибную с копченой сметаной».

На горячее» – на выбор «Филе судака с кремом из печеного сельдерея и соусом «Биск» или «Говяжьи щечки с пюре из батата и клюквенным соусом».

На десерт кремлевские повара приготовили мусс из томленой ряженки с лесными ягодами.

В качестве сопровождения предлагались российские виноградные вина урожая 2021 (белое) и 2020 (красное) годов. В меню также указывается, что желающим могут предложить постные блюда.

В числе присутствовавших на официальном обеде были министры иностранных дел России и Беларуси Сергей Лавров и Максим Рыженков, члены правительств двух государств, посол России в Беларуси Борис Грызлов, посол Беларуси в Москве Александр Рогожник, пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков.

После заседания в расширенном составе президентов ждала церемония подписания документов и пресс-конференция.

Источник: Sputnik