В Гродно с 1 по 18 февраля пройдет фестиваль Gastrofest.Кофе. Кофейни представят своим гостям дегустационные сеты из кофе и десерта. Стоимость фестивального предложения составит 11 рублей.
Фестиваль Gastrofest.Кофе был создан для развития кофейной индустрии в Беларуси. Ежегодно кофейни-участники создают оригинальные сочетания кофе и десертов и рассказывают про особенности своих кофейных напитков, чтобы гости фестиваля смогли еще больше погрузиться в кофейную тематику.
Какие сеты будут представлены на фестивале – далее в подборке:
Кафе-кондитерская «Cup&Cake»
Адрес заведения: ул. 1 Мая, 21
Что входит в сет:
- Раф малина-базилик (приготовлен на основе зерен 100% арабики средней обжарки, в состав также входят сливки, малиновый сироп, малина сублимированная и специи базилик), 200 мл
- Чизкейк Сан-Себастьян (состоит из сливочного творожного сыра, который после выпечки имеет слегка поджаренную корочку и очень нежную полупропеченную начинку с освежающим вкусом лимона; маленьким украшением является мишка из шоколада), 150 г
Кофейня «Кофишка»
Адрес заведения: ул. Советская, 14
Что входит в сет:
- Кокосовый раф с ванильным пломбиром и шоколадной стружкой, 350 мл
- «Кокос» из молочного шоколада, наполненный кокосовым кремом на бисквите, и апельсиновым компоте, 90 г
Кофейня Lcoffee
Адрес заведения: ул. Доминиканская, 3, пом. 2
Что входит в сет:
- Кофе по-венски, 200 мл
- Нежный чизкейк «Капучино», 120 г
Кофейня Doppio
Адрес заведения: ул. Замковая, 12А
Что входит в сет:
- Латте «Черничное облако» (насыщенный кофейный напиток, приготовленный из бразильского кофейного зерна, 100% арабика. Эспрессо обладает ореховыми нотами, в сочетании с карамелью. Особенность напитка заключается в использовании натуральной основы из черники, что дает сочный ягодный микс во вкусе), 250 мл
- Чизкейк в вафельном стаканчике без сахара и глютена (хрустящая вафля под шоколадом собственного приготовления, внутри находится нежный ванильно-сливочный мусс и ягодное компоте), 140 г
Кафе «Семья»
Адрес заведения: ул. Советская, 10
Что входит в сет:
- Напиток «Капучино с кокосовым сиропом» (подается с гранатовой меренгой), 200 мл
- Десерт «Гранатовый браслет» (хрустящее безе с гранатовым сиропом в сочетании с «Лимонным курдом» со вкусом глинтвейна и нежно-сливочным кремом внутри. Подается десерт с ягодным кули, свежим гранатом и стеклянной спиралью из карамели), 150 г
Джезва
Адрес заведения: ул. Советская, 5
Что входит в сет:
- Банановый латте (молочный кофейный напиток на основе эспрессо из зерен 100% арабики и молока,с добавлением крафтового бананового пюре и сливок собственного приготовления), 220 мл
- Брауни (шоколадное пирожное на темном шоколаде с добавлением грецкого ореха, дополнено шариком мороженого со вкусом кленового сиропа, полито домашней соленой карамелью), 120 г
Дели
Адрес заведения: ул. Ожешко, 33
Что входит в сет:
- Классический кофе по-ирландски (может быть подан без виски), 180 мл
- Трюфельные конфеты из ганаша на базе молочного и темного шоколада (шоколад молочный,шоколад темный,творожный сыр,чернослив,грецкий орех и сливки), 80 г
Справа
Адрес заведения: ул. Мостовая, 31
Что входит в сет:
- Черный кофе с домашним сладко-пряным сиропом и лимонной пеной, 200 мл
- Нежное шоколадно-кофейное пирожное с хрустящим крустилантом, 120 г
Кафе-бар Арка
Адрес заведения: ул. Виленская, 6
Что входит в сет:
- Кофейный напиток «Сливочное пиво», 200 мл
- Морковный пирог миссиc Уизли, 170 г
Проходная
Адрес заведения: ул. Мостовая, 31
Что входит в сет:
- Безалкогольный кофейный глинтвейн на основе вишневого сока, эспрессо, апельсина и специй (корица, гвоздика, бадьян и кардамон), 310 мл
- Тарт на миндальной основе, с запеченным франжипаном с кусочками фундука, и взбитым кофейным ганашем на темном и молочном шоколаде, 90 г
Генеральным партнером выступает Альфа Банк Беларусь. По традиции гостей Гастрофеста ждёт приятный сюрприз от банка – повышенное количество бонусов, которые начислятся каждому, кто оплатит сет картой Альфы. Бонусы можно конвертировать в манибэк, оплатить услуги в ЕРИП или потратить на услуги банка. Подробнее о специальном предложении в ближайшее время появится в Instagram-аккаунте @alfabankby.
Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.
Игорь РемзикВлюблён в Гродно — до мурашек от старинных фасадов и утреннего кофе на набережной Нёмана. Любит бродить по городу без маршрута, замечая то, что мимо проходят другие: вывеску 90-х, улыбку прохожего, тень от фонаря на мостовой… Умеет войти в историю в каждом кадре и рассказывать о серьёзном — легко, а о простом — с душой. Для него нет «неподходящей» темы: даже закат над Лидой — повод написать так, что хочется выйти на улицу и посмотреть на небо. А ещё Игорь обожает бегемотов — возможно, потому что, как и они, ценит спокойствие, воду и неожиданную вводную за добродушной внешностью. И да — он уверен: всё самое интересное в Гродно начинается с «а вот вы знали, что…?».