Чёрная икра по-белорусски: на завод приглашают с экскурсиями и дегустацией
Любители деликатесов и необычных путешествий получат новый повод для гастрономического туризма. Уже через месяц белорусы и гости страны смогут отправиться на промышленное производство настоящей черной икры, расположенное всего в 20 километрах от Минска.
Что известно о производстве?
Речь идет о заводе в городе Фаниполь. Именно здесь под брендом Admiral Husso выпускают деликатес, который расходится не только по белорусским магазинам, но и отправляется на экспорт. География поставок внушительная: Европа, США и даже Россия, которая сама славится этим продуктом.
Подготовкой экскурсий уже занялись местные туристические агентства. О нововведении сообщает Республиканский союз туристических организаций (РСТО).
Что покажут туристам?
Программа обещает быть насыщенной и очень наглядной. Это не просто музейная лекция, а живое производство. Организаторы обещают показать полный цикл — от малька до банки с икрой.
Вот что войдет в тур:
- Знакомство с аквакультурой: вам расскажут о тонкостях выращивания осетровых рыб в современных условиях.
- Процесс кормления: можно будет понаблюдать, как аппетитно едят царь-рыбы.
- Медицина для осетров: гостям покажут, как проводят УЗИ самкам, чтобы определить готовность икры.
- Научный подход: вы сможете рассмотреть икринки под микроскопом.
- Главное — дегустация: свежайшую черную икру предложат попробовать прямо на территории завода.
Важный нюанс для вывоза
РСТО обращает внимание путешественников на законодательные нормы. Если вы захотите увезти деликатес домой или в подарок друзьям, это разрешено, но с ограничениями.
Туристам из Беларуси можно вывозить до 250 граммов черной осетровой икры. Всё, что свыше этого веса, таможня уже посчитает коммерческой партией (со всеми вытекающими последствиями).
Интерес белорусов к черной икре действительно высок. По данным прошлого года, наша страна заняла второе место среди главных покупателей черной икры у России. Теперь попробовать локальный продукт станет еще проще.
Читайте также на Newgrodno.by: В Беларуси на базе бывшей школы создают экоферму по выращиванию креветок — и готовят экскурсии
