Точно согреет этой осенью: даем рецепт вкусной шарлотки с творогом

Шарлотка, или яблочный пирог – один из самых популярных кулинарных запросов, а также простая и вкусная выпечка. Уверены, что не осталось ни одной хозяйки, которая не пыталась приготовить этот пирог и даже усовершенствовать его под себя.

А если вы не входите в число экспериментаторов и готовите исключительно по кулинарной книге «для чайников», пришло время пересмотреть свои взгляды и решиться на новый, полезный вариант шарлотки с творогом. Поверьте, этот кулинарный хит будет заменять даже самые теплые объятия, поднимая уровень окситоцина в крови.

Ингредиенты:

• творог 2-5% – 200 г
• яйца – 4 шт.
• сахар или сахарозаменитель – 150 г
• крупные яблоки (с кислинкой) – 2-3 шт.
• мука – 200 г
• сметана 15% – 3 столовые ложки
• разрыхлитель – одна упаковка
• щепотка соли

Приготовление:

• взбейте яйца с сахаром в пену. Добавьте творог, сметану и соль. Перемешайте (лучше всего с помощью миксера);
• добавьте сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель, снова перемешайте;
• возьмите небольшую форму и смажьте ее оливковым маслом (или застелите пергаментом). Выложите готовую смесь;
• яблоки, разрезанные на дольки, положите на тесто. Отправьте пирог в разогретую на 180 градусов духовку и выпекайте 30-35 минут.

Остудите пирог при комнатной температуре – и вуаля!

Источник: Tochka.by