Этот орех снижает «плохой» холестерин и защищает сердце — результаты исследования ученых
Многие слышали, что орехи полезны для сердца, но часто возникает вопрос: а не слишком ли они калорийные? Недавний масштабный анализ научных работ развеял сомнения насчет пекана. Ученые подтвердили: если есть этот орех регулярно, он реально помогает снизить «плохой» холестерин и защищает сосуды.
Специалисты из Иллинойсского технологического института решили изучить все доступные данные за последние 25 лет. Они проанализировали 52 исследования, чтобы понять, как пекан влияет на наш организм. Результат оказался впечатляющим.
Что происходит с холестерином?
Самое главное открытие касается крови. У людей, которые регулярно перекусывали небольшой порцией пекана, заметно улучшились основные показатели:
- Упал уровень общего холестерина.
- Снизился тот самый «плохой» холестерин (ЛПНП), который забивает сосуды.
- Стало меньше триглицеридов (еще один тип жиров в крови).
Секрет пекана в его составе. В нем много ненасыщенных жиров (полезных), клетчатки и полифенолов. Эти вещества работают как антиоксиданты: они не дают холестерину окисляться и прилипать к стенкам артерий. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients и приуроченное к Месяцу здоровья сердца в США, подчеркивает, что именно двойной эффект — снижение жиров и защита от окисления — делает пекан суперпродуктом для профилактики болезней сердца.
А как насчет веса и сахара?
Здесь тоже хорошие новости. Если заменить вредные перекусы (вроде печенья или чипсов) на пекан, уровень сахара после еды становится стабильнее. Орехи дают чувство сытости, поэтому переедать лишнего уже не хочется. И хотя пекан калориен, ученые не нашли доказательств, что от него толстеют — вес оставался в норме.
Кстати, любители пекана в целом питаются правильнее: их рацион получает более высокие оценки по шкале здорового питания.
Эксперты советуют не ждать мгновенного чуда, а просто добавить полезную привычку. Горсть пекана в день — это вкусный и простой способ поддержать сердце и держать холестерин в норме.
Читайте также на Newgrodno.by: Полезные свойства орехов: от настроения до иммунитета
