Минсельхозпрод держит на контроле вопрос сохранности картофеля и заверяет, что проблем с этим нет. Клубней хватит не только для продажи, но и будет чем засеять поля.
На днях были проинспектированы места хранения картофеля основных производителей. По состоянию на 11 марта, в запасе есть 136,8 тыс. т , из них продовольственного для продажи – 18,1 тыс. т, семенного – 87,3 тыс. т. Есть еще и неотсортированный.
В министерстве отметили, что продукция хранится в хороших условиях. Картофель размещена в деревянных контейнерах в специализированных камерах, где соблюдается температурно-влажностный режим.
Баклажаны вместо картошки
Ранее бывший премьер-министр Роман Головченко заявил, что белорусы стали меньше есть картофеля. За последние 10 лет его потребление значительно снизилось.
Это связывают с ростом доходов населения и переходом на здоровое питание.
Власти отмечают растущий спрос на баклажаны, пекинскую капусту, огурцы, кабачки и сладкий перец.
К слову, по официальной статистике, в 2023 году в Беларуси произвели 438 кг картофеля в расчете на душу населения. Съели же белорусы лишь по 162 кг, то есть лишь треть того, что вырастили. Остальное ушло на экспорт.
Источник: Tochka.by