Хватит ли белорусам картошки до лета? Рассказали в Минсельхозпроде

Минсельхозпрод держит на контроле вопрос сохранности картофеля и заверяет, что проблем с этим нет. Клубней хватит не только для продажи, но и будет чем засеять поля.

На днях были проинспектированы места хранения картофеля основных производителей. По состоянию на 11 марта, в запасе есть 136,8 тыс. т , из них продовольственного для продажи – 18,1 тыс. т, семенного – 87,3 тыс. т. Есть еще и неотсортированный.

В министерстве отметили, что продукция хранится в хороших условиях. Картофель размещена в деревянных контейнерах в специализированных камерах, где соблюдается температурно-влажностный режим.

Баклажаны вместо картошки

Ранее бывший премьер-министр Роман Головченко заявил, что белорусы стали меньше есть картофеля. За последние 10 лет его потребление значительно снизилось.

Это связывают с ростом доходов населения и переходом на здоровое питание.

Власти отмечают растущий спрос на баклажаны, пекинскую капусту, огурцы, кабачки и сладкий перец.

К слову, по официальной статистике, в 2023 году в Беларуси произвели 438 кг картофеля в расчете на душу населения. Съели же белорусы лишь по 162 кг, то есть лишь треть того, что вырастили. Остальное ушло на экспорт.

Источник: Tochka.by