Интервальное голодание: работает или нет? Что говорят исследования

Ученые провели масштабное исследование, чтобы оценить пользу интервального голодания. Результаты оказались неутешительными для поклонников этой популярной системы питания. Согласно данным глобального анализа, убедительных доказательств положительного эффекта такого подхода не обнаружено.

Исследователи сравнили интервальное голодание с традиционными рекомендациями — ограничением калорий и разнообразным рационом. Выяснилось, что периодические отказы от пищи практически не влияют на снижение веса.

В ходе анализа были изучены 22 рандомизированных контролируемых исследования, опубликованных с 2016 по 2024 год. В них приняли участие около 2 тысяч человек из Северной Америки, Австралии, Китая, Дании, Германии, Норвегии и Бразилии.

В ходе исследований были рассмотрены различные подходы, включая ограничение определенным временным окном в течение дня (обычно 10 часов или менее), периодическое голодание в течение одного или двух дней в неделю, голодание через день и модифицированное голодание через день —  например, два дня голодания и пять дней обычного питания.

Выяснилось, что периодическое голодание практически не привело к каким-либо клинически значимым изменениям.

«Если людям становится лучше на таких диетах, я бы не стал их отговаривать, но эта работа, наряду с другими исследованиями в этой области, ясно показывает, что нет убедительных доказательств положительного эффекта, помимо возможной умеренной потери веса», — сказал Майк Питцнер, специалист по моделированию данных в сфере здравоохранения из Берлинского института здоровья при клинике «Шарите».

Поскользнулся, упал, очнулся — гипс: врач рассказал, как правильно лечить зимние травмы

«Наши организмы эволюционировали в условиях постоянной нехватки пищи и могут очень хорошо справляться с длительными периодами ее отсутствия, но это не означает, что мы функционируем лучше, когда эти [эволюционно] закрепленные программы начинают действовать», — добавил специалист.

Источник: Onliner