Люди, которые следят за фигурой и ведут здоровый образ жизни, знают: есть фастфуд вредно. Но значит ли это, что теперь нужно навсегда отказаться от бургеров, наггетсов и картошечки фри? Ведь иногда так хочется побаловать себя чем-то особенным.
Диетологи дали ответ на этот вопрос, а также рассказали, как минимизировать вред от употребления фастфуда. Оказывается, можно не только без вреда есть всякие «вредные» вкусняшки, но даже худеть или поддерживать фигуру с помощью такой «диеты». Однако для этого нужно соблюдать несколько важных правил. Подробнее о них ниже.
Бургер без соуса
Если вы хотите взять в кафе бургер, попросите приготовить его без добавления соуса. Идеальный набор ингредиентов для «полезного» бургера: булочка, салат, помидор и курица. Такой сэндвич может содержать около 450 калорий, примерно 15 грамм жира, 50 грамм углеводов и 25-30 грамм белка. Это отличный вариант обеда «на скорую руку».
Наггетсы
Наггетсы — это куриное филе, обжаренное в масле. Не удивительно, что диетологи советуют брать это блюдо даже тем, кто сидит на диете. Главное, сбалансировать прием пищи, добавив другие полезные продукты, например, яблоко. А вот сладкую газировку лучше заменить на аналогичный напиток без добавления сахара. Так, обед из 6 наггетсов, Coca-Cola Zero и одного яблока принесет вам примерно 700 калорий, 20 грамм белка, 35 грамм жира и 90 грамм углеводов.
Большие порции
Если вы усердно занимаетесь спортом и нуждаетесь в поддержании мышечной массы, порцию фастфуда в кафе можно увеличить. Например, вместо 6 наггетсов взять 20, добавить к заказу картошку фри с кетчупом и несладкую газировку. Получится полноценный сытный обед на 1400 калорий с БЖУ примерно 55/75/125.
80/20
Также диетологи советуют придерживаться в своем рационе правила 80/20. Согласно ему, 80% вашего рациона должны составлять «правильные» полезные продукты, остальные 20% — любимые вкусняшки. Благодаря соблюдению этого баланса, вы будете получать все необходимые витамины и минералы, поддерживать фигуру и здоровый образ жизни. При этом вы избежите «срывов» из-за слишком жестких диет; у вас не будет необходимости подсчитывать калории для похудения или готовить какие-то особенные блюда.
Под запретом
Но все же есть блюда, которых лучше вообще избегать. Например, в Макдональдсе это бургеры с говяжьими котлетами, беконом и обилием соуса, а в KFC — крылышки в большом количестве панировки. Также не стоит налегать на десерты и сладкую выпечку.
В остальном, главное соблюдать баланс, не корить себя за каждый съеденный кусочек, а просто наслаждаться жизнью и едой, как полезной, так и не очень. Но и слишком частить с посещениями таких заведений не стоит.
Источник: Bigpicture.ru