Этот год фермеры запомнят надолго: в апреле и мае ударили ночные заморозки, а в июне на поля обрушились дожди. Будущий урожай пытались спасти как могли: по ночам жгли костры, чтобы отпугнуть холод, включали ветрогенераторы. Это мало помогло. Кто-то потерял половину будущего урожая, а кто-то и больше.
Смартпресс поговорил с фермерами и узнал, как они “сражались” с заморозками и каких ягод в этом году будет меньше на прилавках.
Из-за погодных аномалий почти не пострадали те, кто выращивает ягоды и овощи в теплицах.
– Особо хвастаться нечем, – слышим мы от очередного фермера, который занимается выращиванием клубники, малины и голубики.
“Ягодные” дела в этом году не слишком веселые. Весенние заморозки и бесконечные летние дожди не дают возможности расслабиться. Непогода особенно чувствительно ударила по тем, кто выращивает ягоды под открытым небом. Растения оказались просто незащищенными. В итоге кусты стали погибать, а фермеры от этого терять в деньгах. Об убытках они говорить не хотят: и так ясно, что урожай будет меньше.
“Яблоневый сад полностью вымерз”
Анатолий Жарко из Дрогичина – фермер со стажем. На его плантациях растут клубника, голубика, малина, пшеница, ячмень… За годы работы Анатолий Владимирович привык к капризной работе, научился адаптироваться, но в этом году она оказалась слишком непредсказуемой.
Чтобы голубика выжила при заморозках, на поля пускают дым.
– Раньше, если и были заморозки, то день, два, а этой весной они держались две недели, – рассказывает Смартпресс руководитель фермерского хозяйства “Жарко” Анатолий Жарко. – Конечно, мы пытались спасти урожай, жгли костры по ночам, чтобы дым отпугнул заморозки. Но физически и технически это невозможно делать на протяжении двух недель.
Как отмечает наш собеседник, если площади небольшие, то есть шанс сохранить растения от перепадов температуры. Когда же счет идет на десятки-сотни гектаров, охватить кострами всю территорию нереально.
У Анатолия Жарко яблоневый сад вымерз полностью.
– Скажу по своему хозяйству: у нас урожай клубники пропал на 50%, голубики – на 30-40%. А вот яблоневый сад вымерз полностью. Если что-то и будет, то только для себя, – уточняет Анатолий Владимирович.
“Для озимых дождь только в плюс”
Заморозки по-разному сказались на ягодах. Например, некоторые кусты голубики подмерзли и плодоносить в этом году уже не смогут. А вот малина смогла “отойти” от холода и выпустила новые побеги. Правда, ягоды на кустах созреют позже положенного срока. Уточняем у фермера, а как на растениях сказались бесконечные июньские дожди?
Малина в этом сезоне созреет позже обычного.
– Для озимых (пшеницы, ячменя) такая погода только в плюс. После теплой бесснежной зимы и холодной весны, когда казалось, что они сильно пострадали, смогли неплохо восстановиться. Во второй половине мая и в июне пошли дожди и озимые двинулись в рост, – отмечает Анатолий Жарко.
“Клубника пропала на 90%. Дожди ее добили”
Если у голубики были хоть какие-то шансы спастись от непогоды, то у клубники и земляники – нет. В некоторых районах июньские дожди затапливали поля с растениями так, что кусты стояли в воде. Их пытались спасти разными способами: кто-то подкладывал сено, кто-то – опилки.
Бесконечные летние дожди “добили” ягоды.
– В этом году клубника пропала на 90%, – приводят неутешительные цифры в одном из фермерских хозяйств Пинского района. – Сразу по ней ударили заморозки, а дожди просто добили. Мы пытались лечить кусты микроудобрениями, это не сработало. Заморозки их ослабили, растения стали болеть и гнить. Что будем делать? В следующем году посадим новые кусты.
В хозяйстве отмечают: одни только заморозки клубника пережила бы с горем пополам, 50% урожая уцелело бы точно. Но к ним добавились бесконечные летние дожди.
Кто сделал ставку только на клубнику, потерял солидные деньги.
– Для тех, кто выращивает в открытом грунте только клубнику, ситуация печальная. В Пинском районе некоторые фермеры потеряли 100% урожая. У нас же растут еще малина, черная смородина, картофель. Так что в этом году ставку делаем на черную смородину, – говорят в хозяйстве.
“Штормило целый месяц”
– В этом году мы 10 ночей устраивали дымовые костры, чтобы спасти голубику от заморозков. Такого еще никогда не было, – рассказывает Смартпресс Евгений Рубан, глава крестьянского фермерского хозяйства “Синяя птица”.
Евгений Рубан не припомнит, чтобы когда-то устраивали так много дымовых костров.
Евгений выращивает голубику в Ганцевичском районе с 1998 года, и это самые большие плантации – 180 гектаров земли. Весна 2025 выдалась такой, что в хозяйстве ее запомнят надолго.
– Заморозки держались с 26 апреля по 20 мая. Можно сказать, штормило целый месяц. В некоторых низинах кусты вымерзли и полностью почернели, – говорит Евгений. – Но было несколько ночей, когда температура доходила до -10℃. В это время растения как раз активно цвели. Чтобы спасти будущий урожай, использовали аминокислоты, ветрогенератор, дым. Но тут такое дело: если температура опускается до -10℃, уже ничего не сработает.
Так выглядит ветрогенератор, который помогает выстоять растению при заморозках.
Ветрогенератор есть далеко не у всех фермеров. Эта установка дает шанс выжить растению, когда ночью температура начинает ползти вниз. Если на земле -3℃, а на высоте +3℃, то ветрогенератор смешивает воздух, и общая температура становится 0℃. Но заморозки в апреле-мае были такими, что температура на высоте и на земле была одинаковой, поэтому установка не особо выручала.
“Раньше таких заморозков не было. Сейчас они стали “злыми”
– Конечно, наши поля пострадали. Надеюсь, всё будет не так плачевно, как в 2023 году. Тогда вымерзло 90-95% голубики. Хотя заморозки были всего одну ночь, но они пришлись на июнь. На кустах уже были маленькие ягоды, и из-за перепада температуры они просто облетели. Что будет в этом году, покажет осень, – Евгений осторожен в прогнозах.
Каким будет урожай голубики, покажет осень.
За годы работы у мужчины появился блокнот, в котором он фиксирует… заморозки. По записям легко можно отследить, как менялась погода.
– С 1998 года по 2011-й заморозки были один-два раза – кратковременные и слабые (-1, -2 градуса). Следующие уже случились в 2016-2017 годах, – приводит свою статистику фермер Евгений Рубан. – А с 2018 года они стали постоянными и более злыми, что ли. Уже длятся не несколько часов, как раньше, а могут продержаться несколько ночей.
“Сразу поплакали, потом взяли себя в руки и дальше пошли”
Этот сезон для Николая Кастравца из деревни Ковалики Каменецкого района начинался вполне удачно. Март и апрель выдались теплыми, просто идеальная погода для его 300 кустов винограда. А потом случилось то, что у всех: пришли заморозки и обрушили все планы.
Николай Кастравец надеялся, что это лето будет жарким.
– Укрывал виноград дорнитом, соломой, даже тряпками. Думал, это на день-два. Но прошла одна неделя, вторая, третья. Когда заморозки ушли, открыл, а там… всё почернело. Страшно было смотреть. 70-80% кустов замерзли. Что мы делали? Сразу поплакали, потом взяли себя в руки и пошли дальше, – признается Николай Иванович.
Постепенно виноград стал отходить, выпустил новые побеги, завязались гроздья. Но в июне пришла другая напасть. И это не дожди, как оказалось.
Из-за холодного лета гроздья не могут нормально расти. Они “замерли” на одном месте.
– За весь прошлый месяц у нас дождь был два раза. Проблема в другом. На улице холодно, ветрено, солнца нет. Земля никак не может прогреться, поэтому лозы желтеют, а гроздья просто стоят на месте и не растут. Виноград же любит тепло и затишье, а ветер такой, что всё сносит на своем пути, – продолжает рассказывать фермер Николай Кастравец. – Разве я могу повлиять на погоду? Нет. Порой думаю, что брошу всё, потом отойду и покупаю новые сорта.
…В своих прогнозах фермеры осторожны. Погода еще может выкинуть не один номер. Поэтому специалисты не хотят называть конкретные цифры, сколько потеряли за сезон денег и какой урожай будет в итоге.
– Мы суеверные ребята, давайте дождемся сентября, – предлагают они. – Тогда и поговорим.
Постепенно виноград стал отходить, выпустил новые побеги, завязались гроздья. Но в июне пришла другая напасть. И это не дожди, как оказалось.
Из-за холодного лета гроздья не могут нормально расти. Они “замерли” на одном месте.
– За весь прошлый месяц у нас дождь был два раза. Проблема в другом. На улице холодно, ветрено, солнца нет. Земля никак не может прогреться, поэтому лозы желтеют, а гроздья просто стоят на месте и не растут. Виноград же любит тепло и затишье, а ветер такой, что всё сносит на своем пути, – продолжает рассказывать фермер Николай Кастравец. – Разве я могу повлиять на погоду? Нет. Порой думаю, что брошу всё, потом отойду и покупаю новые сорта.
…В своих прогнозах фермеры осторожны. Погода еще может выкинуть не один номер. Поэтому специалисты не хотят называть конкретные цифры, сколько потеряли за сезон денег и какой урожай будет в итоге.
– Мы суеверные ребята, давайте дождемся сентября, – предлагают они. – Тогда и поговорим.