Вкус детства, который любят все: как в Лиде делают кукурузные палочки

Кукурузные палочки — тот самый вкус детства. Одного кусочка хватит, чтобы мгновенно вернуться в прошлое. Где и как делают это легендарное лакомство и почему оно стало главным гастрономическим символом целого поколения?

В ОАО «Лидапищеконцентраты» на эти вопросы ответят легко. Здесь кукурузные палочки выпускают с 1967 года. И сегодня на предприятии готовы не только рассказать, но и показать производство любимых детских сладостей, рассказывает Гродненская правда.

Приходите!

Популярный продукт вызывает живой интерес у потребителей, которым хочется своими глазами увидеть, как делают лакомство. И такая возможность есть. В ОАО «Лидапищеконцентраты» проводят экскурсии по производству.

Начинаются они с музейной комнаты, где гостей знакомят с историей предприятия. К слову, основано оно было сразу после освобождения Беларуси от немецко-фашистских захватчиков в 1944 году. Участникам экскурсии здесь покажут всю линейку производимой продукции. И конечно же, предложат продегустировать и оценить несколько видов кукурузных палочек.

После маленькие и взрослые гости могут осмотреть территорию предприятия, сделать памятные фото с бронзовой скульптурой Хрумстика, полюбоваться живописным озером и посетить цех, где делают те самые кукурузные палочки.

«С настроением отличным идем в поле, урожай радует»: как начали жатву в Гродненском районе

На предприятии трепетно относятся к его истории. Некоторые элементы и здания, которые сохранились с середины прошлого века, стали экспонатами и фотозонами. Например, здесь можно увидеть фонарь, который когда-то освещал вход в один из цехов. А на старой водонапорной башне, которая видна и за пределами территории завода, нарисован огромный Заяц Хрумстик. Он стал украшением для всего города.

Как попасть на экскурсию?

Экскурсии проводятся по предварительным заявкам только по будням в 9.00, 11.00 и 14.00. По выходным и праздничным дням производство не работает. Стоимость независимо от возраста – 15 рублей. Принимаются организованные группы от 10 до 25 человек. Дети – не младше 7 лет.

Интересно знать

ОАО «Лидапищеконцентраты» выпускает девять вкусов палочек, при этом неизменными фаворитами остаются сладкие, ванильные и со сгущенным молоком. Совсем скоро покупателей порадуют еще два новых вкуса.

Для производства палочек используют натуральное сырье: кукурузную крупу, сахар, соль и воду. Но главный секрет заключается в сиропе, который по неизменной рецептуре и технологии варят на предприятии сами вот уже почти 60 лет.

К слову, за смену здесь производится более 2 тонн кукурузных палочек – это 17,5 тысячи пачек. Если их поставить одну на одну, то получится практически 100-этажная башня. Продукцию хорошо знают не только в Беларуси, но и в России, Казахстане, Узбекистане, Кыргызстане, Грузии, Молдове, Таджикистане, Польше, Латвии, Эстонии и даже в Иордании и Бахрейне.