«Витаминный стол»: как женщины Гродненской овощной фабрики выращивают урожай с душой

Гродненская овощная фабрика — предприятие с женским лицом. Здесь в большинстве своем работают представительницы прекрасной половины человечества. Причем — как в администрации, так и на всех участках производственной цепочки. О том, как женщинам удаётся управлять таким сложным хозяйством, — в материале Перспективы.

Их величества женщины

В Год белорусской женщины это обстоятельство преисполнено особого символизма. Ведь кто, как не она, по природе своей впитывает в себя свет и тепло, ласку и добродушие. Ровно также с любовью, старанием и фантазией растят они и множественную витаминную продукцию, а уж цветы – и подавно.

– Представьте себе, что из трехсот человек кадрового состава фабрики 200 – женщины, – подчеркивает заместитель директора по идеологической работе предприятия Ольга Аляева. – Причем трудовой стаж половины тружениц составляет свыше 10 лет. Для нашей фабрики – это значимый показатель, поскольку она, по сути, стала для них вторым домом. Без всякого преувеличения могу сказать, что наши овощеводы с удовольствием идут на работу. Здесь, в теплицах, среди томатов, огурцов, перцев, баклажанов и других овощей не увидишь хмурых лиц тружениц. Почти круглый год они выращивают лук на перо. На протяжении нескольких последних лет проводят эксперименты с тюльпанами. У нас много горшочных цветов. А каковы у наших женщин сила духа и выдержка. Каковы у них выносливость и терпение. Только представьте: за смену они выбирают почти тонну витаминной продукции. Без хорошей физической подготовки такое вряд ли было бы возможным.

По словам собеседницы, труженицы Гродненской овощной более чем достойно зарекомендовали себя как на районном, областном, так и на республиканском уровне в таких категориях, как «Женщина Года Республики» победителем стала овощевод Мария Дебицкая. В номинации районного смотра-конкурса «Хозяйка села» представительниц предприятия Софья Максимик (председатель ветеранской организации) также была в лидерах. Долгие годы Софья Павловна работала главным агрономом и замом по производству. Сейчас она на заслуженном отдыхе, но до сих пор делится опытом работы с нынешним главным агрономом и принимает активное участие в культурно-массовых мероприятиях. Будучи на пенсии, закончила в 2021 году теологический колледж Святого Казимира в г. Гродно и получила церковный диплом.

Это только кажется, что труд овощевода в теплице – рутинное и легкое дело. Но, понаблюдав за действиями тамошних тружениц, приходишь к выводу, что далеко не каждому мужчине оно по плечу. Чурается сильный пол такового, а представительницы слабого, укладывая помидоры в тару, еще и подтанцовывают под музыку по радио. Сам видел.

– Один овощевод выполняет полностью весь цикл работ, начиная с закладки семечка и заканчивая сбором урожая, – поясняет Ольга Васильевна. – Лишь «подкормка» и полив овощей осуществляется автоматически. Был период, когда приглашали на работу и мужчин. Их трудоустроили, но они, к сожалению, не прижились. У них была низкая производительность труда. Разной она бывает, впрочем, и у женщин. Но, чтобы не говорили, овощи всё же требуют нежных женских рук. Да и у работниц с одинаковыми условиями труда его производительность разной бывает. У одной урожайность высокая, у другой ниже. Меняются местами – результат тот же. Работала у нас как-то Галина Французова. Слыла в передовиках. Объясните, спрашиваю, секрет вашего успеха. Она и говорит: «А я разговаривала с растениями, и те меня слышали. Все считали меня немножко не в себе. Правда это или миф, не знаю, но результат налицо».

В переводе с овощного

На каждом из четырех производственных участков, утверждает моя собеседница, есть своя энергетика. Они уникальны и неповторимы. В каждом есть свои лидеры и проблемы.

Предприятие довольно успешно реализует витаминную продукцию. Много ее поставляет в Россию напрямую, а не через посредников. Работает со всеми торговыми сетями Гродно.

Корреспонденты «Перспективы» сами увидели, как трудятся овощеводы. На участке № 4 выращивают свежую зелень и цветы.

– Мы занимаемся выгонкой раннего зеленого лука в зимний период, рассадой цветочных и «зеленых» культур на продажу. Петрушка, укроп, базилик, лук, редис, салат – все витамины к вашему столу, – рассказывает начальник участка Ирина Бычек. Кстати, у Ирины Валентиновны любимые цветы – петуньи, а у Ольги Васильевны – лилии.

Не могли не поинтересоваться экологической чистотой овощей и услышали, что тот же лук выращивают тут исключительно на опилках, поскольку торф всё равно содержит в себе какие-то остатки удобрений. Процесс выгонки овоща идет за счет питательных веществ самой луковицы.

– Мы по нитратам – ниже плинтуса, – улыбается начальник участка. – Лук чистейший и за счет этого хранится хорошо. Его можно есть немытым. Мы сами себе продляем срок продажи. То же самое и с редисом. Землю с осени заправляем фосфорными удобрениями. Они разлагаются, вымываются. По весне, кроме воды, ничего не добавляем. Нашим салатом можно и детей кормить.

Побывали еще на одном производственном участке, где овощевод Наталья Шимасюк занималась выборкой томатов. Пока, говорит, за смену снимает до 500 килограммов помидоров, а летом и свыше тонны. Ее нисколько не смущает духота в теплице.

– Надо просто любить свою работу и с хорошим настроением приходить на нее, – замечает она. – Тогда всё будет получаться.

Встретили агронома по питанию овощных культур Ирину Павлейно. На ее участке 0,25 гектара баклажанов, столько же перца, 2,5 гектара огурцов и три – помидоров.

– От посева до выборки, к примеру, тех же баклажанов проходит 3 месяца, – поясняет специалист. – У перцев срок созревания чуть дольше.

Руководство предприятия предусмотрело для овощеводов ряд льгот, которые обусловлены не только законодательством, но и коллективным договором. В частности, к 8 Марта фабрика выплачивает женщинам до пяти базовых величин. В их честь устраивают праздничные мероприятия и выкладывают в Инстаграм, дарят цветы, многодетных матерей угощают пирогами. Три базовые величины выделяются в преддверии школьного сезона. Здесь есть несколько семей, которые воспитывают четверых детей. Предприятие полностью оплачивает многодетным родителям отдых их чад в ДОЛ «Сузорье», все остальные вносят лишь 20% оплаты.

Словом, администрация Гродненской овощной фабрики печется о своих труженицах, а они с присущими им трудолюбием, скрупулезностью и аккуратностью снимают богатые урожаи овощей.