Испанская компания Deoleo, крупнейший в мире производитель оливкового масла, считает, что отрасль переживает один из самых тяжелых моментов в своей истории.
Проблемы объясняют изменением климата, высокими процентными ставками и инфляцией. Это влияет на всю цепочку формирования стоимости оливкового масла, пишет CNBC.
Жара в Испании уже два года негативно влияет на урожай оливкового масла, что привело к росту цен. На Испанию приходится более 40% мирового производства оливкового масла, поэтому на ее цены ориентируются и производители других стран.
Цены на оливковое масло Extra virgin в испанской Андалусии в январе достигли рекордного уровня в 9,2 евро за килограмм, в апреле, согласно индексу Mintec, они были на уровне 7,8 евро по сравнению с примерно 8 евро в конце марта.
Белстат также собирает отдельную статистику по ценам на оливковое масло. За три месяца 2024 года оно подорожало на 7,34%, средняя цена 1 литра оливкового масла в марте была 50,68 рубля.
Источник: Onliner
