Черви в икре: минчанка рассказала о покупке — эпидемиологи начали проверку
Белоруска купила икру сельди и нашла в ней червей. Об этом она рассказала в своём посте в Threads, сообщает Pristalica.by. Продукт женщина приобрела на популярном рынке.
Ветка набрала 3 млн просмотров, на сигнал отреагировали и врачи-гигиенисты.
Что выяснили специалисты
Минчанка была шокирована необычной находкой в продуктах и предупредила других о возможности купить подобный товар.
Она указала, что на торговой точке на территории рынка «Валерьяново» предлагают опасную для жизни рыбу.
Чтобы проверить, так ли это, на место выехали сотрудники Минского зонального центра гигиены и эпидемиологии.
«Правомерно ли?»: белоруска разбила детское пюре в магазине и оплатила
Они указали, что в момент рейда продукта на витрине не оказалось и уточнили: по запросу представители торговой точки предоставили документы для проведения проверки. А продукцию сняли с реализации и направлена поставщику, еще до визита врачей а деньги покупательнице вернули.
Сейчас гигиенисты разбираются в ситуации.
Что говорит закон
Согласно пункту 45 Общих санитарно-эпидемиологических требований, утвержденных Декретом от 23 ноября 2017 г. № 7, на объектах запрещается обращение пищевой продукции с истекшими сроками годности, небезопасной, с признаками недоброкачественности.
Отдельно действует технический регламент ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»: он распространяется на всю рыбную продукцию в обращении на территории ЕАЭС, независимо от того, кто ее реализует: организация или ИП.
По регламенту рыбу с видимыми паразитами в съедобных частях продавать нельзя. Если продавцы нашли живых опасных паразитов, рыбу можно продавать только после обеззараживания при соблюдении конкретных режимов.
Например, ИП могут заморозить рыбу при температуре не выше -20°С не менее 24 часов или при температуре не выше -35°С не менее 15 часов.
Специалисты подчеркивают: самостоятельно определить зараженность сырой рыбы невозможно, поэтому безопаснее подвергать продукт термической обработке.
Источник: Tochka.by
