Дебют с триумфом: молодой лидский пасечник покорил жюри уникальным медом

ОбществоРегион
Поделись с друзьями

Всего десять лет назад у Дмитрия Доброго появилась своя первая пасека. Сейчас на ней уже 40 пчелиных семей, и он не собирается останавливаться. Дмитрий учится пчеловодству с огромным интересом: читает книги, общается на форумах, ездит на семинары и, кроме того, перенимает опыт старших товарищей из объединения «Бурштын». В результате, его работа приносит отличные результаты.

Молодой лидский пасечник

Триумф на республиканском конкурсе

В ноябре на большом республиканском конкурсе, куда привезли больше 110 образцов мёда со всей страны, именно его ивовый мёд завоевал третье место. Продукт оценивали строго: по вкусу, запаху, химическому составу и чистоте. Мёд Дмитрия прошёл все проверки и доказал, что он действительно особенный.

«В пчеловодство меня привела любовь к природе, — признаётся Дмитрий. — Сначала это было просто увлечение, а теперь становится делом жизни. Пчеловодов в нашей семье не было, так что пришлось начинать с нуля».

«Пасека Бодрячка»: экология и разнообразие продуктов

Его «Пасека Бодрячка» находится в двух экологически чистых местах: в агрогородке Ёдки и на берегу реки Дитва. Пчёлы дают не только мёд, но и другие полезные продукты: пыльцу, пергу и прополис.

Особая гордость Дмитрия — пчелиная пыльца-обножка. Это цветочная пыльца, которую пчёлы собирают, склеивают и несут в улей в специальных корзиночках на лапках. Её цвет зависит от растения, а собирают её с апреля по август.

Дмитрий не просто ухаживает за пчёлами — он постоянно экспериментирует. Пробует выводить маток, наблюдает за поведением насекомых и отбирает самых сильных. Именно они помогают ему добиваться высокого качества.

«2025 год был сложным из-за заморозков, — говорит пчеловод. — Но во второй половине сезона природа помогла. Я всегда замечаю, что мёд каждый год разный на вкус, потому что и медоносы никогда не повторяются».

Секрет победного мёда: редкий урожай с ивы

Ивовый мёд, принёсший победу, — продукт редкий. Его собирают ранней весной, когда другие растения ещё не цветут, а период цветения ивы длится всего несколько дней.

Награду Дмитрий разделил со своим тестем Владимиром Чаплей, на чьё имя официально записана пасека.

Молодой лидский пасечник

«Об этом мёде я много слышал от знакомых и на семинарах, — рассказывает лидчанин. — Захотелось попробовать получить его у себя. Сначала учился, а в этом году решился отправить на конкурс».

Этот мёд — действительно первоклассный. В нём нет сахарозы, только глюкоза и фруктоза в идеальном соотношении. Цвет может быть от серо-зелёного до желтоватого, а главное — он обладает свойствами природного антибиотика. Даже пчёлы от него становятся здоровее и сильнее.

Лабораторные анализы подтвердили: в мёде Дмитрия нет пестицидов, а содержание пыльцы именно с ивы превышает 90%. Это позволяет называть его монофлорным — то есть собранным преимущественно с одного растения.

Философия успеха: учиться у пчёл каждый день

По информации «Лидской газеты», первый же конкурс стал для Дмитрия победным. И нет сомнений, что впереди у него новые достижения. Ведь когда дело по-настоящему любишь, успех не заставляет себя ждать.

«Пчеловоды похожи на рыбаков: чем глубже погружаешься, тем больше хочется знать, — улыбается Дмитрий Добрый. — Нужно постоянно учиться и успевать за своими пчёлами».

Читайте также на Newgrodno.by: Работает по ночам, проезжает за сезон тысячи километров: как пчеловод из Гродно собирает уникальные виды меда

Back to top button
Авторизация
*
*
Генерация пароля
Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с политикой обработки файлов cookie.