Можно ли есть немытые ягоды с куста на даче или в лесу?

Врачи напомнили дачникам о строгом правиле, которое нельзя нарушать даже ради аромата свежего урожая. Специалисты предупреждают: употребление немытых ягод с куста может обернуться серьезными проблемами со здоровьем.

Как пояснила гастроэнтеролог Екатерина Федосьина, уверенность в чистоте собственного огорода часто бывает обманчивой. На поверхности плодов оседают не только видимая глазу пыль и частицы почвы. Вместе с витаминами в организм легко попасть остатки химических удобрений или средств защиты растений, что крайне нежелательно для внутренних органов.

Особую осторожность стоит проявлять и при сборе лесных даров. На дикорастущих ягодах могут сохраняться яйца паразитов, которые переносятся дикими животными, а также болезнетворные бактерии из грунта. Эксперты подчеркивают, что риск заражения одинаково высок как для покупных, так и для домашних плодов.

От этой привычки категорически рекомендуется отказаться детям, будущим мамам, пожилым людям и всем, у кого ослаблен иммунитет. Для них последствия даже небольшой дозы микроорганизмов могут быть самыми тяжелыми.

Единственный способ обезопасить себя — тщательно промывать ягоды проточной водой перед едой.

Читайте также на Newgrodno.by: В магазины Беларуси завезли ягоды, которые растут на многих дачах: цена может удивить